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月餅的由來:又稱作胡餅(胡人進貢的食物)
月餅的由來還要從唐朝說起,剛開始月餅是由胡人進貢的食品,所以最初的月餅是被成爲胡餅,不過隨後唐玄宗與楊貴妃一起賞月的時候覺得胡餅這個詞語聽上去不怎麼雅緻,所以改爲了月餅,從此以後月餅就開始流行起來,在我國以後的朝......
2021-09-14
月餅製作方法大全
無糖五仁月餅皮料配方:1、低筋粉5000克、2、生油1400克、3、麥芽糖醇液3750克、4、鹼水75克、5、鮮雞蛋黃1000克。皮製作方法:1、麥芽糖醇液、鹼水先攪拌均勻;2、生油加入1內攪拌均勻;3、麪粉過篩加入2內攪拌均勻、磁潤;4......
2023-11-15
煎胡蘿蔔餅的家庭做法
原料:胡蘿蔔2根,麪粉250克,雞蛋2個,牛奶100克。輔料:蒜末5克,鹽4克,胡椒粉、味精各適量。做法:1.胡蘿蔔洗淨擦成絲,加入鹽、味精、胡椒粉、大蒜末調味;在麪粉中放入雞蛋、牛奶及適量水調成稠糊;把胡蘿蔔絲放入調好的麪糊中,攪拌均......
2023-11-26
兒童食譜:胡蘿蔔餅
原料:胡蘿蔔250克,麪包125克,麪包渣75克,雞蛋3個,牛奶適量,植物油、白糖各少許。做法:1、將胡蘿蔔洗淨,切碎,放入鍋中,注入沸水,使水剛剛漫過胡蘿蔔,加入少許白糖,蓋鍋燜煮15分鐘。2、將麪包去皮,在牛奶裏浸片刻,取出,同胡蘿蔔放在一......
2023-11-14
孕期食譜 胡蘿蔔玉米小蛋餅
孕期食譜胡蘿蔔玉米小蛋餅原料:甜玉米1根、小麥麪粉100克、胡蘿蔔2個、雞蛋2個、色拉油適量、食鹽適量、小蔥適量。做法:步驟1:甜玉米剝粒備用,胡蘿蔔切小丁,小蔥切末。步驟2:鍋中放適量油,下玉米粒和胡蘿蔔丁,翻炒3-4分鐘,至......
2023-10-31
月餅剩太多 教你用月餅製作美味菜餚
蔥炒火腿月餅和其他的菜餚比較起來的話,蔥炒火腿月餅的做法可是很簡單的哦。而且,別看蔥炒火腿月餅的做法簡單,口味可是相當的不錯的呢。除此之外,蔥炒火腿月餅還可以很好的去除月餅的油膩感增加月餅的香氣,讓月餅變的更加......
2023-11-01
茯苓餅的做法-茯苓餅的功效與作用
茯苓餅,是北京的一種滋補性傳統名點,此餅當推稻香春最佳。用高級澱粉烙制的外皮,其薄如紙,其白似雪,夾心則精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽適口。茯苓餅的做法-茯苓餅的功效與作用......
2021-04-30
蒸餅的功效與作用
【出處】《綱目》【拼音名】ZhēnɡBǐnɡ【別名】饅頭餅(《肘後方》)。【來源】爲小麥面和以酵糟的加工製成品。【性味】《綱目》:甘,平,無毒。【歸經】《本草撮要》:入足太陰、陽明經。【功能主治】《綱目》:消食,養脾胃,......
2023-11-15
蛤仁大合餅的製作
蛤仁大合餅,這菜名是不是聽起來就覺得很豪放?其實這是一道有很好的固腎補氣作用的美食,對此感興趣的朋友不妨邊學習邊烹飪吧!食材:主料:小麥富強粉200克,蛤蜊200克,韭菜200克,豬肉(肥瘦)150克輔料:雞蛋150克調料:姜50克,植物油20克,......
2023-11-16
綠豆餅作用是什麼
相信大家都聽說過綠豆餅吧。它是由綠豆爲原料手工製成的,沒有任何的色素,嚼在嘴巴里甜甜的,深受大家的喜愛。它不僅是一道美味的小吃,而且它自身也有着許多的作用,吃了對人體的健康有很大的幫助。那麼綠豆餅作用是什麼呢?下......
2021-04-29
胡蘿蔔雞蛋餅的做法大全
胡蘿蔔雞蛋餅的做法原料:麪粉、牛奶、雞蛋、胡蘿蔔雞蛋打散胡蘿蔔切成絲(或用工具擦成絲)雞蛋液中加入牛奶,再加入麪粉拌成麪糊胡蘿蔔絲加入麪糊中拌勻在麪糊中加了點食用油平底鍋炒熱後淋少量油,用廚房擦均勻取一勺麪糊倒......
2023-11-21
寶寶愛吃的胡蘿蔔餅
隨着小寶寶不斷長大,媽咪會有一點點發愁給寶寶做什麼東西吃,胡蘿蔔不但營養豐富,而且口感香甜,寶寶非常喜愛,今天給家大介紹一個胡蘿蔔餅的做法,希望各位網友喜歡。寶寶愛吃的鬆軟的胡蘿蔔餅原料:胡蘿蔔250克(個兒大點的一根......
2023-11-15
月餅爲什麼叫月餅 唐代楊玉環所起(原來叫做胡餅)
月餅這個名稱是唐代的楊玉環給起的。古代月餅名稱很多,有叫胡餅的、團圓餅和白餅的。在大唐時期,有一次皇帝和楊玉環在中秋一起吃點心,她覺得胡餅這個名字不太好聽,楊貴妃看到空中圓圓的月亮,於是突發奇想,就跟皇帝建議把胡......
2021-04-26
蓮蓉月餅的介紹-蓮蓉月餅的製作方法
蓮蓉月餅是我們廣東人當初最渴求的月餅,它伴隨着我們的成長而成長,有一首兒歌裏有一句八月十五月兒明,爺爺爲我打月餅,寄託着我們最傳統樸實感情的月餅。蓮蓉月餅的介紹-蓮蓉月餅的製作方法蓮蓉月餅的介紹月餅的歷史我國......
2021-04-30
土豆餅怎麼做 製作土豆餅的做法
土豆餅是一道美味可口的傳統食物,它的外層酥脆,內裏柔軟,口感豐富。下面我將爲大家介紹一下製作土豆餅的做法。土豆餅材料-土豆:500克;-麪粉:100克;-雞蛋:1個;-洋蔥:1個;-蔥花:適量;-鹽:適量;-黑胡椒粉:適量;-油:適量。土豆餅做法1.準備......
2023-10-17
橘餅的功效與作用
【出處】出自《本草綱目拾遺》。《綱目拾遺》:橘餅,閩中漳、泉者佳,名麥芽橘餅,圓徑四、五寸,乃遷大福橘蜜糖釀製而成,幹之面上有白霜,故名,肉厚味重。浙制者乃衢橘所作,圓徑不及三寸,且皮色黯黑而肉薄,味亦苦劣。出塘棲者爲蜜橘......
2023-11-21
孕期食譜 胡蘿蔔雞蛋黃金餅
孕期食譜胡蘿蔔雞蛋黃金餅原料:小麥麪粉適量、牛奶適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、色拉油適量做法:步驟1:雞蛋打散。步驟2:雞蛋液中加入牛奶。步驟3:再加入麪粉拌成麪糊。步驟4:再胡蘿蔔絲加入麪糊中拌勻。步驟5:取一勺麪糊倒......
2023-10-31
燒餅歌鬍子大將軍是誰 揭祕燒餅歌最後預言到哪裏
劉伯溫的燒餅歌相信大家都聽說過,他的神機妙算的能力讓後人望塵莫及,事實證明,劉伯溫在燒餅歌裏的很多預言在後來都一一的實現了。劉伯溫的燒餅歌裏曾經預言大陸臺灣將會統一於一個大鬍子將軍,燒餅歌裏預言的鬍子大將軍是......
2022-06-21
胡蘿蔔雞蛋青菜餅
原料:胡蘿蔔、乾麪粉、青菜心、土雞蛋、小蔥調料:鹽、油、製作方法:1、把胡蘿蔔切成小塊加點涼白開水榨成胡蘿蔔汁;青菜心剁碎;2、準備點乾麪粉,把胡蘿蔔汁倒入乾麪粉中攪拌均勻,若感覺有點幹就再加點水攪成糊糊狀,加入剁碎......
2023-11-14
兒童食譜:胡蘿蔔肉絲餅
這道寶寶食譜做法簡單,可以放點肉葷素搭配,幫助孩子補充胡蘿蔔素,對維護寶寶視力和對抗春季皮膚乾燥很有益處!原料:胡蘿蔔1根、蔥花、麪粉、鹽、橄欖油適量做法:1.胡蘿蔔洗淨擦成絲,加入鹽、麪粉、水,調成麪糊,攪拌均勻。2.將......
2023-11-14
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