年夜菜菜譜 涼盤蔥油雞的做法

年夜菜菜譜 涼盤蔥油雞的做法

所需原料:雞腿2個、蔥絲1大勺、3片生薑的絲、米酒或料酒一大勺(我用的是五年陳釀的黃酒,味道很好)、胡椒粉適量、蔥頭3個(就那種非常小的元蔥)、蔥末1大勺、生薑末1小勺、3瓣的大蒜末、植物油3大勺、生抽1大勺、蠔油1小勺制......
2023-11-05
春天的味道 蔥油萵筍的做法

春天的味道 蔥油萵筍的做法

(圖片來源:新浪博客)原料:萵筍,小蔥,植物油。調味:鹽,白糖,雞精。做法:1、萵筍去皮後切成絲或刨成絲。2、放適量的鹽,拌勻,醃製15分鐘。3、準備好小蔥,如果想成品更好看,可以再準備一點紅椒。4、醃好的萵筍濾掉水分。5、放少量的雞......
2023-10-30
坐月子食譜:麻油雞的做法

坐月子食譜:麻油雞的做法

麻油雞材料大雞腿4只,老薑80克米酒1瓶,鹽少許,糖1小匙,黑芝麻油2大匙做法1、雞腿剁塊洗淨,老薑去皮後洗淨拍碎。2、鍋燒熱後,放入黑芝麻油爆香姜,加入雞塊和少許溫水炒到半熟。3、加1200毫升水煮開,轉小火煮20分鐘,加米酒續煮5......
2023-11-16
蔥油餅怎麼做?蔥油餅的做法

蔥油餅怎麼做?蔥油餅的做法

蔥油餅怎麼做?蔥油餅的做法蔥油餅的簡介蔥油餅是上海地區漢族特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建,山東等地也有該小吃。口味香鹹,主要用料爲麪粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品。將麪粉、水拌和均勻,揉成麪糰,搓成......
2021-04-30
孕婦食譜之烏雞糯米蔥白粥的做法

孕婦食譜之烏雞糯米蔥白粥的做法

小編推薦:性愛時女人哪些部位最敏感?孕婦食譜:烏雞糯米蔥白粥材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。調味料:鹽。做法:烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝乾。將烏雞腿加4碗水熬湯,大火開後轉小火,約煮15分鐘,再入圓糯米煮,開後轉小火煮。蔥白去頭......
2023-11-20
蔥油花蛤的做法大全

蔥油花蛤的做法大全

蔥油花蛤的做法花蛤用鹽水浸泡,使其吐盡泥沙,香蔥切顆粒燒開水,放入一個薑片和一勺料酒將洗淨的花蛤放入,待其剛一開口即可撈起花蛤中加入2勺的蒸魚豉油,撒上香蔥末另起鍋燒熱油,澆在香蔥末上即可1、蔥油做法是最適合鮮活的......
2023-11-21
蔥花炒雞蛋的做法大全

蔥花炒雞蛋的做法大全

蔥花炒雞蛋的做法雞蛋三枚打散打從一棵洗淨切碎將蔥碎和雞蛋液混合起來,加適量的鹽和少量水打勻鍋內放花生油預熱油熱後倒入打勻的雞蛋液待一面煎好後翻一下煎另一面。如果你怕雞蛋外面老了,內部不熟可以像我一樣將蛋餅......
2023-11-21
醬油雞的做法大全

醬油雞的做法大全

材料1,新鮮草雞半隻(我買的是三斤左右的小母雞取一半)2,姜,適量老抽,生抽(我均用的是海天的),少許黃酒,八角一小角(一顆八角中的一角,太多會改味)做法1,新鮮的半隻雞洗淨後晾乾2,取適量老抽(老抽比較上色,不要太多,鹹),生抽,少許黃酒,水調勻......
2023-11-12
無油綠豆雞湯的做法詳解

無油綠豆雞湯的做法詳解

更多推薦:春季煲好氣色的三款靚湯無油綠豆雞湯材料:三黃土雞(沒有內臟的)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。教你如何製作無油綠豆雞湯更美味1、綠豆提前取出洗淨,用清水泡1到2小時。2、雞洗淨,取一半即可,爪子切開來,也可以不放入......
2023-11-25
蔥油拌麪的簡單做法 這樣做還在都吃不夠

蔥油拌麪的簡單做法 這樣做還在都吃不夠

說到麪條,估計很多人都不陌生,尤其是北方人,他們會做出各種各樣的吃法。今天,我們不說北方人是怎麼吃麪的,我們說說江蘇人愛吃的蔥油麪。那麼蔥油麪家常怎麼做好吃呢?其實蔥油拌麪的簡單做法,這樣做還在都吃不夠。蔥油拌麪......
2020-02-06
小蔥的功效 小蔥的做法

小蔥的功效 小蔥的做法

小蔥的功效小蔥的做法小蔥的功效1、促進消化吸收:蔥還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食慾。2、解熱、祛痰:蔥的揮發油等有效成分;具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱的作用;蔥油刺激上呼吸道,使黏痰易於咯出。3、......
2021-04-30
蔥油蟶子的做法

蔥油蟶子的做法

蔥油蟶子的做法:1、蟶子買回來先養個一天,水裏加點油讓蟶子把泥沙吐乾淨;2、把蟶子清洗乾淨,泥沙線去掉,待用;3、水加薑片燒開,然後將蟶子焯水後瀝乾裝盤,澆上蒸魚豉油,撒上胡椒粉,蔥末備用;4、起油鍋,油燒熱後直接淋在備用的蟶子......
2023-11-14
三款經典的麻油雞湯做法

三款經典的麻油雞湯做法

麻油雞湯曾經是臺灣的名菜,如今則成爲了家喻戶曉的月子餐。坐月子的期間,食用麻油雞湯有利於產婦恢復元氣,同時麻油雞湯是熱補型補品,有助於產婦遠離寒氣侵擾,避免產婦得月子病。麻油雞湯按照地域口味的不同而產生了不同的......
2021-04-30
廣東醬油雞的做法大全

廣東醬油雞的做法大全

很多人都喜歡吃醬油雞,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單,這道菜也非常適合上班族帶飯。廣東醬油雞屬於粵菜菜譜,主要原料是雞;工藝是清蒸,製作簡單。廣東醬油雞的原料:土雞廣東醬油雞的配料:紅蔥頭、生薑、獨頭蒜廣東醬油雞的調料......
2023-11-14
青蔥有哪些吃法?青蔥的做法

青蔥有哪些吃法?青蔥的做法

青蔥有哪些吃法?青蔥的做法青蔥有哪些吃法俗話說的好大蔥蘸醬,越吃越胖,意思是裏面含有很多營養,雖然說的有一點誇張,但是蔥裏面的營養是不可以忽視的,它可以有效的保護人體。蔥是佛教中的五葷之一,是百姓家常用的調味食材,是......
2021-04-30
麻香紅油三黃雞的做法大全

麻香紅油三黃雞的做法大全

材料:三黃雞一隻(我只用了雞身)調料:姜、蔥、蒜料酒二茶勺花生仁適量麻椒粒與花椒粒共一勺(以麻椒爲主)味極鮮醬油三湯勺香醋二湯勺紅油一湯勺(喜歡辣的可多加些)白糖適量指椒兩個(沒有可用辣椒油)鹽適量做法:1、將三黃雞洗淨,用......
2023-11-21
蔥油海瓜子的做法大全

蔥油海瓜子的做法大全

材料:海瓜子適量姜適量蒜適量乾紅辣椒絲適量蔥適量料酒適量醋適量鹽適量白糖適量醬油適量蔥油海瓜子的做法:1、海瓜子放水中,加少許鹽。放置幾小時,吐淨沙子。鍋內燒開水。把海瓜子放進去攪動一下,變色就撈出。這樣還能吐......
2023-11-07
蔥油餅的家常做法-蔥油餅的簡介

蔥油餅的家常做法-蔥油餅的簡介

蔥油餅是上海地區漢族特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建,山東等地也有該小吃。口味香鹹,主要用料爲麪粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品。蔥油餅的家常做法-蔥油餅的簡介蔥油餅的家常做法制作食材:麪粉500g、蔥......
2021-04-30
蔥油拌麪的特點 蔥油拌麪的做法

蔥油拌麪的特點 蔥油拌麪的做法

蔥油拌麪的特點蔥油拌麪的做法蔥油拌麪的營養價值蔥油拌麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。蔥油拌麪易......
2021-04-30
蔥油餅的十種做法 趕收藏起來

蔥油餅的十種做法 趕收藏起來

蔥油餅是上海地區漢族特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建、山東等地也有該小吃。口味香鹹,主要用料爲麪粉和蔥花,是街頭、夜市的常見食品。下面我們就來看看蔥油餅的做法吧!蔥油餅的做法一:家常蔥油餅原料:普通麪粉......
2023-10-28