這幾年火辣口味的鴨脖子在大江南北都賣得非常火熱。天氣炎熱的時候，吃點鴨脖子可以發汗，鴨肉性涼，味甘，溫補，益氣，與辣互相作用，可以益氣養血。鴨脖子既可作爲下酒佐餐，也是大家喜歡的消遣零食。但近期某媒體報道過，目前市面上......

我們在購買食物的時候一定要挑選好，這樣吃起來口味更好和能保證營養，尤其是像脖子常見的這種食物一定要掌握好方法，下面一起了解下什麼樣的脖子好。說起鴨脖子，相信這是武漢人的驕傲，因此武漢人是把鴨脖子做得最美味成功的......

導語：鴨脖子是很多人喜歡吃的一種食物，但是有人提出鴨脖子中有大量淋巴吃多了對身體有害，不過實際上全身都是有淋巴結的，不管是哪個部位淋巴結都是最好不吃的，而除此之外的肉都是可以大膽吃的。鴨脖子吃多了好不好嚴格來說......

燒烤是這些年來的夜宵新寵，即使是天氣轉涼，燒烤攤的人氣依舊是居高不下。下了班，約上三五好友到燒烤攤邊聊邊吃，聽上去是一件很享受的事情，殊不知這背後隱藏着殺機。小文今年19歲，在浙江金華一高校念大二。自從上了大學以後......

2016年8月13日下午6點，湖北武漢，第三屆啃鴨脖奧運會在武漢光谷德意風情街柏林廣場舉行。根據比賽規則，每組啃鴨脖戰隊可以由5名吃貨自由組合，他們要在最短的時間內將一盒鎖鮮鴨脖啃食乾淨，所剩骨頭的重量只允許在50克以內，......

日前，央視財經《是真的嗎？》節目組檢測出絕味鴨脖大腸菌羣數據超出檢測儀顯示上限，久久丫鴨脖大腸菌羣則超標160倍，引來網友驚呼絕味、久久丫鴨脖大腸菌羣爆表，吃它們等於吃細菌。據瞭解，絕味鴨脖在海口已有11家加盟店，而商......

一般認爲，醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。但值得注意的是，醬油在生產、貯存、運輸、銷售的過程中，常因衛生條件不良而受污染，甚至帶有引發腸道傳染病的致病菌，散裝醬油的問題會更明顯。......

鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬於醬汁類食品（主要是醬板鴨，包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板乾子、醬板藕等），最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。......

鴨脖子應該是現在的年輕人都很喜歡吃的吧，尤其是周黑鴨，久久鴨的鴨脖，那種麻辣的鴨脖的味道是特別誘人的，特別是喜歡吃辣的人，都是會經常吃一些鴨脖的，而且越吃越辣，就會越想吃，尤其是男性朋友，吃鴨脖，喝一些啤酒，很搭的哦，那麼吃......

醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。是中國的傳統調味品。一般認爲，醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。但值得注意的是，醬油在生產、貯......

據白鹿視頻5月14日，湖北武漢。女子從武漢返程回家，高鐵上遇乘客都在啃鴨脖。拍攝者胡女士介紹，自己是從安徽來武漢旅遊，返程的高鐵車廂裏全是鴨脖的味道，看到好多乘客都在啃鴨脖，自己只拍到兩位，看到他們高鐵上就等不及啃鴨......

據介紹，根據羣衆舉報，聯合執法組當天突擊檢查了南雄市金葉大道一居民區內的一間雞鴨小作坊。該雞鴨小作坊隱藏在居民區一車庫內，當執法人員衝入現場時，作坊內正在生爐火對雞鴨進行脫毛處理。只見一口大鐵鍋裏盛着黑色不明......

鴨脖子，屬於醬汁類食品。醬汁類食品通過多種香料浸泡，然後經過風乾、烤制等工序精緻而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿等特點，是一道佐酒食品。功能：排毒瘦身。健體美顏，開胃益食，益氣養血之效，性溫而不躁，除溼......

紅色的店面裝修，可愛的卡通商標，遍佈於城市的大街小巷，絕味鴨脖、久久丫等滷製品連鎖店近年來在全國各地擴張迅速。近日，這兩家知名連鎖滷製品店被媒體披露出售的部分食品細菌含量超標高達30倍和160倍。消息一出，網民們立......

鴨脖子鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，湖南，湖北，四川等地漢族傳統名吃之一。屬於醬汁類食品（主要是鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板乾子、醬板藕等），最早起源流傳於清朝洞庭湖......

說到鴨脖子是現在很多的人很喜歡的一種小吃食，而且最出名的就是周黑鴨和久久鴨家的鴨脖。那種麻辣的味道對於一些愛吃辣的朋友們來說是一種很大的誘惑，所以很多的人經常去吃鴨脖，但是很多的人對於吃鴨脖又瞭解的不多，所以......

最近這段時間，烏魯木齊市北園春商務賓館樓下的這家鴨脖店有些特別。2月21日，LED屏滾動顯示着店名：愛心鴨脖店。我要說聲謝謝你、願好人一生平安、我一定會好3個大紅色的橫幅掛在門前。2月17日晚上，店主祁發懿在他的QQ好友......

冬天，走在街上，到處可見的就是烤肉串的攤子，有烤羊肉串的，也有烤雞肉串的，煙霧繚繞，隨着撲鼻的香味散發出來的還有那種燒烤的煙味，很多不吃燒烤的人，通過的時候只能掩鼻快速通過，尤其在一些小的街道里或者是在夜市上，這樣的情形......

鴨脖子麻辣的味道，適合下酒，也可以幹啃，因此成爲了現今很多年輕人都喜歡吃的零食之一。衆所周知，鴨屬涼性，經常食之，平肝去火，而配料中的辣椒，性溫而不燥，開胃健脾。高蛋白，低脂肪，口感鮮美，肉質細嫩，更具有益氣補虛，暖胃生津，降血脂......

鴨脖清洗乾淨，斬成小段後備用。鍋中放入適量的清水，燒開後再放入鴨脖、薑片、料酒放入，汆煮2分鐘後撈出瀝乾水分。接着在鍋中放入清水、滷水汁、幹辣椒和鹽，燒開後燒開，然後將鴨脖放入鍋中煮半小時時間，然後再加蓋燜20分鐘......