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青島食品抽檢:油條鋁含量超標
9月23日,記者從青島市食安辦獲悉,熟制面食品抽檢105批次,合格率91.43%,9批次不合格產品全是油條,原因爲鋁含量超標。油條鋁殘留超標主要是由於使用泡打粉和明礬引起的,製作油條需要使用泡打粉或明礬,來起到膨鬆的作用,傳統的......
2023-11-06
油炸帶魚的做法
油炸帶魚是最常見的家常菜之一,那麼油炸帶魚怎麼做呢?油炸帶魚的做法有很多種,在這裏介紹最常用的一種油炸帶魚做法,詳細的做法如下。油炸帶魚的做法-油炸帶魚是最常見的家常菜之一,那麼帶魚怎麼做呢?油炸帶魚的做法有很多......
2023-11-13
蔥油餅怎麼做?蔥油餅的做法
蔥油餅怎麼做?蔥油餅的做法蔥油餅的簡介蔥油餅是上海地區漢族特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建,山東等地也有該小吃。口味香鹹,主要用料爲麪粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品。將麪粉、水拌和均勻,揉成麪糰,搓成......
2021-04-30
西紅柿油條湯的做法有哪些呢
相信很多朋友到了炎熱的夏季都會感到食慾下降的情況,在這時如果能吃一些酸酸甜甜口感的食物,就能很好恢復人們的食慾。所以很多朋友家中就會熬製西紅柿油條湯,這種酸甜口感的味道,確實讓更多的朋友愛不釋手。那麼西紅柿油......
2021-04-30
油燜茄子的做法
油燜茄子的做法油燜茄子的做法原料:茄子400克,青椒2個,大蒜4瓣,蔥10克,姜10克。調料:白糖2茶匙(10克),生抽4茶匙(20ml),米醋1茶匙(5ml)。做法:1,準備材料。2,茄子切去柄、蒂,洗淨,切成大滾刀塊,放入盤中;蔥洗淨,切蔥花;姜洗淨切成薑末。3,鍋架......
2021-04-30
油螺怎麼做好吃?油螺的簡介-油螺的做法
油螺是冷水中生活的食肉動物,它在海中捕食雙瓣類或其他無脊椎動物。大多數是腹足綱是向右旋盤卷的,但有些是典型的左旋。一個很大的階梯狀螺塔一直長到凸起的體殼階。油螺的簡介-油螺的做法油螺的簡介油螺是冷水中生活......
2021-04-30
油醋汁 的做法,油醋汁怎麼做?
油醋汁是西餐常用的調味品,可是很多朋友不知道油醋汁怎麼做。爲了幫助喜歡自己製作西餐的朋友們,下面我就把Vinaigrette油醋汁的做法詳細介紹如下,供朋友們作爲參考吧。基本配方:橄欖油225毫升,醋或檸檬汁75毫升,法式芥辣醬......
2023-11-23
油糕是什麼?油糕的做法
油糕是什麼?油糕的做法油糕是什麼?油糕又叫炸糕、年糕、棗糕,是晉陝甘寧一帶最具代表性的地方風味小吃之一。陝北油糕由黍科糜子、大棗精製而成,經植物油炸後,其味清香細膩、香甜可口。各賓館飯店均作爲地方特色風味有售。......
2021-04-30
健脾益胃養生粥 油條蔬菜粥的做法
【原料】粳米100克、油條1根、小番茄、菜花、胡蘿蔔、海帶結各適量。【調料】鮮湯480克、精鹽、味精各1/3小匙、薑末適量。【做法】1、油條切段;小番茄洗淨,一切兩半;菜花切朵,胡蘿蔔切條,與海帶結一起焯水備用。2、粳米10......
2023-11-02
油菜的功效 油菜的做法
油菜的功效油菜的做法油菜的功效寬腸通便:油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕,預防腸道腫瘤。主治遊風丹毒、手足癤腫、乳癰、習慣性便祕、老年人缺鈣等......
2021-04-30
酥油餅的簡介 酥油餅的做法
酥油餅的簡介酥油餅的做法酥油餅的簡介酥油餅,亦稱吳山酥油餅。爲浙江杭州著名漢族風味特產,因主要產於杭州市區吳山(俗稱城隍山)而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。清代著名小說《儒林外史》一書中即已提及,並作讚譽......
2021-04-30
花椒油的做法
花椒油是一種常用的調味油類,主要用於需要突出麻味和香味的菜餚中,能起到增強風味的作用。尤其是夏季,花椒油更是製作家常涼菜的好幫手,是涼菜的最佳拍檔。花椒油的做法也有很多種,現將各種做法詳細介紹如下,供大家參考。簡......
2023-11-23
油條的製作原理 油條的做法
油條的製作原理油條的做法油條的製作原理1、發麪,即用鮮酵母或老面(酵面)與麪粉一起加水揉和,使麪糰發酵到一定程度後,2、加入適量純鹼、食鹽和明礬進行揉和,然後切成厚1釐米,長10釐米左右的條狀物,把每兩條上下疊好,用窄木條......
2021-04-30
油糕的做法-油糕的營養價值
油糕又叫炸糕、年糕、棗糕,是晉陝甘寧一帶最具代表性的地方風味小吃之一。陝北油糕由黍科糜子、大棗精製而成,經植物油炸後,其味清香細膩、香甜可口。油糕的做法-油糕的營養價值油糕的簡介油糕又叫炸糕、年糕、棗糕,是晉......
2021-05-01
蔥油蟶子的做法
蔥油蟶子的做法:1、蟶子買回來先養個一天,水裏加點油讓蟶子把泥沙吐乾淨;2、把蟶子清洗乾淨,泥沙線去掉,待用;3、水加薑片燒開,然後將蟶子焯水後瀝乾裝盤,澆上蒸魚豉油,撒上胡椒粉,蔥末備用;4、起油鍋,油燒熱後直接淋在備用的蟶子......
2023-11-14
油條的介紹-油條的做法
放入熱油鍋裏去炸,使膨脹成一根又鬆、又脆、又黃、又香的油條。製作油條的麪糰屬於鹼、鹽麪糰。由於此種麪糰反應特殊,所以在成熟工藝上受到一定的限制,一般只適宜於高溫油炸方法,才能達到鬆軟酥脆的特點。油條的介紹-油......
2021-04-30
油菜怎麼做好吃?油菜的做法大全
油菜營養豐富,含多種維生素和鈣、鐵元素,具有降低血脂,活血化瘀,幫助肝臟排毒的功效,還能寬腸通便,治療便祕,所以平時可適當烹飪以油菜爲主要食材的菜餚,下面小編就給大家介紹一下油菜的做法大全。油菜怎麼做好吃?油菜的做法大......
2021-04-30
家庭版油條的簡單做法 這樣做蓬鬆酥脆 家人都愛吃
大家好,我是秀廚娘,油條是一種古老的中式麪食,也是現在餐桌上常見的早餐主食。那麼,家中最簡單炸油條方法你知道是什麼嗎?要說家庭版油條的簡單做法,這樣做蓬鬆酥脆,家人都愛吃。家中最簡單炸油條方法因爲油條口感鬆脆有嚼......
2020-04-29
油條是怎麼做的呢?
1杯溫水、2大勺植物油、2又1/4杯高粉(標準量杯,一杯=240毫升)、1小勺鹽、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺乾酵母做法:1、麪包機內,依次放入。(沒有面包機就手揉好了)2、麪糰和好後,取一保鮮袋,倒一點油,搓勻,將麪糰放入,袋口打結......
2023-11-16
中國傳統小吃油條的2種做法
小吃油條的做法一主料:中筋麪粉500g。輔料:色拉油30g,黃油10g,雞蛋1個,鹽11g,泡打粉6g,小蘇打2g,水265g。做法:1.將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片,將麪糰取出放案板上用拳頭按壓,來回按壓摺疊折騰3次。2.將麪糰包......
2023-10-31
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