日本國立癌症研究中心的科學家們在其官方網站上公佈，經常食用豬肉或牛肉的男性將比其他男性患糖尿病的風險多出1.4倍。科學家在5年中對年齡在45至75歲的64000人進行了研究。研究人員通過研究得出以下結論，即平均每日消......

記者在江蘇南京市場上發現，有一種所謂的‘瘦肉型’豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什麼肥肉。生豬行業的業內人士把這種瘦肉豬戲稱爲‘健美豬’，而記者在調查中卻發現，這種所謂的&l......

一位市民的爆料揭開了疑團。據他介紹，這是牛肉膏的功勞。該市民說，這種‘牛肉膏’不僅在小肉鬆作坊中使用，在一些小吃店也是‘公開的祕密’。這種‘牛肉膏’還能將豬肉變成牛肉。相比較而......

近日，美國《糖尿病》雜誌刊登一項新研究發現，夜班族（特別是上大夜班的工人）晚上應該避免吃牛肉等富含鐵的食物，否則更容易增加罹患2型糖尿病等多種慢病的風險。新研究中，美國猶他大學研究人員朱迪思·A·西姆考......

1.烤肉使人缺乏微量元素爲什麼吃烤肉會造成微量元素缺乏呢？因爲吃烤肉會減少蔬菜的攝入量，另外烤肉裏面的微量元素經過高溫燒烤會遭到破壞，所以吃烤肉的時候必須搭配蔬菜來吃。從這個角度講，吃韓國烤肉比吃新疆烤肉更健康......

一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......

有句話叫掛羊頭賣狗肉，現在有了新的說法，掛牛頭賣豬肉了。1月3日，太原市動物衛生監督所在省城下元附近的集貿市場，查獲兩家攤位冒充牛肉銷售的140多公斤老母豬肉。在下元附近的集貿市場，動監人員發現靠近市場入口處的一個......

豬肉和牛肉能一起吃嗎豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性。而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中......

在我們生活裏出現的肉一般就是牛肉與豬肉，這兩種肉算是最常見的肉類，大家也比較多食用，但是多吃牛肉少吃豬肉的說法大家是否清楚呢？一起來了解看看，究竟是什麼情況。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉......

有香港網友在大陸的餐廳用餐時，點了一道烤乳豬，結果上菜時卻讓他傻眼，餐盤上擺了一隻不知名的動物。這隻動物有着長長的尾巴，加上尖尖的鼻子，肉質吃起來也跟平常的感覺不一樣，鼻子上還有許多毛孔，不禁令人連想到這會不會是一......

豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。但是如果經常吃肉也會有害身體健康。下面我們去看看都有哪些危害吧!一、癌症。經常食......

病死豬肉危害大那麼如何辨別病死豬肉呢近日，再一次出現了病死豬肉進入市場的消息。這讓我們感到恐慌，是不是就不能再吃豬肉了呢？別慌張，今天就來教教你如何輕鬆的辨別病死豬肉，購買到放心的豬肉，一起來學兩招吧。病死豬肉的......

一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......

豬頭肉應該是大家在平時都愛吃的吧，小的時候能夠吃上一些豬頭肉就會感覺很幸福了，現在生活條件好了，就會經常吃一些豬頭肉，豬頭肉的營養價值也是很高的，它的吃法也有很多，特別是涼拌豬頭肉的味道真的是美極了，也是大家都愛吃......

近日，一則豬肉假冒牛肉新聞引起網友關注。據悉正宗的牛肉要50多一斤，而用豬肉冒充，一斤只要30多塊錢，這樣商家一斤可額外掙20塊錢。警察在突擊檢查豬肉假冒牛肉時，發現有商家在滷水中添加罌粟殼的行爲、比起豬肉假冒牛肉行......

據新華網報道科學家6月14日就人們經常食用的紅肉（牛肉、羊肉、豬肉或者火腿和鹹肉等肉製品）作出期待已久的定論：常食紅肉增加患腸癌風險。1992年至1998年間，歐洲科學家對包括英國在內的10個歐洲國家的47.804萬成年男女展......

食品安全關係每個人的身體健康。昨天，省政府新聞辦舉行發佈會，介紹正在開展的浙江省食品安全強網清源集中行動情況。從9月1日起到10月8日，全省開展爲期一個月的食品安全強網清源集中行動，此次行動主要內容包括整治非法添......

13日晚，我和女兒及女兒的男友一起，來到我家附近的老來福養生老鴨湯餐館吃飯。幾個家常菜中，除了藕丁、土豆絲、時令蔬菜和番茄蛋湯外，還有女兒最喜歡吃的芹菜牛肉絲。可芹菜牛肉絲端上來後，我覺得根本沒有牛肉的嚼勁，口感明......

牛肉可以和豬肉一起吃嗎？豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中......

只要能夠接受油膩食物的人，單吃豬尾巴是不會帶來任何危害的。但可惜的是，豬尾巴成分特殊，與很多食物不能一起吃，否則會造成非常嚴重的危害。吃豬尾巴的同時，不能吃牛肉和羊肉，如果在一起吃會帶來很嚴重的副作用，甚至嚴重者會......