苦瓜乃夏令良蔬，其維生素B含量居瓜類之冠，維生素C的含量也很高，是冬瓜的5倍、絲瓜的10倍、青瓜的21倍。中醫認爲它有清暑去熱、明目解毒的功效。進食時有一股甘苦的氣味，但清香爽口、解暑生津、清涼去暑，並能增進食慾，且它......

如何做苦瓜纔不苦呢？苦瓜的苦並不是什麼不好的味道，因爲苦纔是代表苦瓜的營養，但對於吃不了苦的人，苦瓜應該怎麼做好呢？今日小編推薦四個步驟，輕鬆去除苦瓜苦味！苦瓜不苦的做法步驟一：挑，撿老的挑。苦瓜的品種很多，苦的程度也不......

苦瓜主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血並保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作......

大家在平時的時候都喜歡喝雞湯，不但味道鮮美，而且還會補充身體需要的各種營養，對人的保健是特別有好處的，特別是苦瓜雞肉湯不但更加的有營養，而且還有一定的藥效，在做的時候我們要講究的是方法和火候，不過要求也不是太高，下面......

魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後，去蒂洗淨。煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後，倒入足量開......

材料：苦瓜、雞蛋苦瓜煎蛋的做法：1、苦瓜1小根，對切開，去瓤，每半邊切三小長條，然後再細細地將苦瓜切小薄片2、小鍋裏燒一點熱水，放酒、鹽各少許，煮開後放苦瓜片，焯到變色後倒在濾網中，瀝乾水份。3、雞蛋4個，加適量的鹽、胡椒粉、......

鯽魚冬瓜湯味道鮮美，營養豐富，有蛋白質、脂肪和多種氨基酸以及一些微量元素，人們食用這種湯品，不但能享受到鮮香的味道，還能預防多種疾病，像動脈硬化、高血壓以及冠心病等，都能鯽魚冬瓜湯的預防對像，經常食用還能起到保護眼睛......

菜名：苦瓜腐竹魚尾湯主料：涼瓜250克、魚尾1條、腐竹100克、南北杏100克做法：1、涼瓜開邊去瓤洗淨，切塊。2、魚尾洗淨抹乾水分，入鍋煎至兩面金黃。3、煲內注入適量清水，加入南北杏及涼瓜，滾後加入魚尾，改中慢火煲1小時，再把腐竹......

苦瓜白蘿蔔排骨湯製作方法簡單，而且這一道食物也有很鮮美的口感，白蘿蔔可以起到降血脂穩定血壓的效果，而且還可以幫助我們滋補潤心，含有蛋白質、鈣、鉀、鈉等這些營養元素，也更利於身體保健。一、排骨湯燉白蘿蔔常見家常菜......

苦瓜，是一種兼具營養和獨特風味的蔬果，雖然名字中帶有苦，但正是這種微苦的味道讓它成爲獨特的食材。本文將爲您介紹苦瓜的多種美味做法，從傳統炒制到創意烹飪，爲您帶來一份全新的味蕾體驗。苦瓜怎麼做不苦一、清炒苦瓜：清炒......

苦瓜豆腐湯可以起到清熱解毒的效果，尤其是在夏季這一套食物是比較好的，還可以幫助自己解決虛火旺盛的問題，以下就是具體的苦瓜豆腐湯製作方法以及步驟。做法一、1.苦瓜洗淨，豆腐洗淨（注：本人做的基本都是適合一兩個人的份量......

苦瓜筒骨湯就是將苦瓜筒骨，這些食材一起搭配熬製的美味營養湯，而且苦瓜具有很好的清熱去火以及解毒功效，筒骨還可以更好的幫助我們補充鈣質以及膠原蛋白，因此瞭解這些食物的做法，那麼對營養健康的補充也是比較好。一、原料......

苦瓜還可以增加血管的通透性，保護心血管，多吃有助降血壓及血膽固醇。孕婦可以適當吃苦瓜，除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，下面小編就給大家介紹一下苦瓜的做法大全。苦瓜怎麼做好......

苦瓜骨頭湯的做法一：苦瓜排骨湯食材：排骨400克，苦瓜200克，雞蛋1只，香菇20克，香蔥2棵，生薑1塊，麪粉適量，料酒1大匙，五香粉2小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。做法：1.排骨洗淨後砍成塊，撒上五香粉，再在排骨兩面拍上乾麪粉，雞蛋打勻塗在排骨上......

苦瓜苦瓜，一聽到這名字就知道跟苦有關，更何況已經嘗試過苦瓜的苦的人了。苦瓜雖然清涼祛火，但是味道極苦，不是一般人能夠忍受的。苦瓜怎麼做纔不苦呢？在夏天，天氣燥熱，人體內也會肝火比較旺，這是吃苦瓜在適合不過了，但是有些人......

鯽魚冬瓜湯絕對是比較美味的一道營養湯了，尤其是基於滋補保健功效是非常高的，搭配冬瓜的話，那麼還可以起到降低身體身體的膽固醇以及潤腸通便的作用，下面就是詳細的做法介紹。一、鯽魚冬瓜湯主料鯽魚1條。調料冬瓜1片，鹽適......

苦瓜不僅好吃，同時具有豐富的營養作用，清心明目，益氣解熱，還有降低血糖和防治癌症作用等，但是苦瓜做得不好會有一股苦味，如何炒苦瓜不苦，苦瓜怎麼做好吃呢？一、如何炒苦瓜不苦苦瓜裏含有一種叫葫蘆素的物質，所以味苦。常見的去......

苦瓜骨頭湯是讓我們很多人都心動的一種湯，經常性的喝一些湯可以有效的幫助我們達到暖胃的效果，還可以有效的促進我們腸胃的消化，女性朋友多喝一些苦瓜湯還可以有效的幫助我們達到美顏護膚的效果，可以幫助我們去除雀斑，簡述......

苦瓜排骨湯的原料：苦瓜、排骨（湯骨）；苦瓜排骨湯的配料：鹽、味精；苦瓜排骨湯的做法：1、先把苦瓜兩邊切掉，因爲兩邊是很苦的！如果你想吃苦也可不切，並去籽；2、把苦瓜和排骨洗乾淨一起放入煲中；3、用中小火煲到滾；4、下一湯勺鹽、兩湯......

魚頭湯是很美味的湯飲，可能我們平常做魚頭湯只是加些豆腐，其實魚頭湯也可以加進去一些中藥，這樣滋補效果更好，那麼，怎麼做魚頭湯比較好呢？怎樣製作能有效的保留魚頭湯的額營養價值呢，其實，做魚湯時應該在快起鍋的時候再放鹽，過......