菠蘿蛋白酶是一種蛋白質水解酶(異性蛋白)，提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，所以應用在醫療上。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃裏後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應，吃後15分鐘到1小時......

人每天都要吃東西，所謂病從口入，所以吃任何東西都要特別講究，不小心吃錯了東西給自己健康造成危害就不划算了，比如菠蘿這種食物雖然非常好，但如果壞了的話就不能再吃了。一、菠蘿壞了能吃嗎？最好別吃，東西壞了都是滋生了細菌......

眼下，又到菠蘿上市的季節。菠蘿（又稱鳳梨）汁多、香甜，含有機酸和維生素B、C，營養豐富，味道鮮美，可以清熱解暑、生津止渴、開胃消食、利大小便，是我國著名的水果之一。雖然菠蘿好吃，但是小心吃得不當可能引起過敏。人怎麼會對菠......

菠蘿甜美多汁，但是卻不宜多吃，因爲菠蘿裏的甙類對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢。菠蘿裏的5-羥色胺，是一種含氮的有機物，有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2......

孕婦可以吃菠蘿嗎？菠蘿，又稱鳳梨，是熱帶和亞熱帶地區的著名水果。菠蘿外形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。那麼孕婦能吃菠蘿嗎？菠蘿含有菠蘿蛋白酶。有的人對它過敏，而且是一種超敏反應，而且15分鐘就出現了過......

眼下正是菠蘿上市的時節，大街上常能聞見菠蘿甜甜的香氣。菠蘿不僅含有人體所需的各種維生素，還有多種天然礦物質，有解膩、助消化、止渴解煩、醒酒益氣等功效。如何能挑到好菠蘿呢？現在市面上的主要是海南菠蘿、廣東菠蘿以......

我們就來分析下菠蘿的營養價值：菠蘿果肉黃或淺黃，肉質細嫩，水分含量高，口感極佳。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2......

如何吃菠蘿才正確吃菠蘿前要用冷鹽水浸泡吃菠蘿前一定記得用冷鹽水浸泡一下，然後再用清水洗去鹹味食用。菠蘿的果肉除富含糖分、維生素C和多種有機酸，還含有能分解蛋白質的菠蘿酶，如果不用鹽水泡洗直接吃，這種酶對我們口......

春季正是吃菠蘿的季節，氣味芳香，酸甜可口的菠蘿，營養價值也非常的高。菠蘿含有豐富的果糖、葡萄糖、蘋果酸和檸檬酸，含有維生素C、B1、B2、煙酸及鈣、磷等元素，還含有豐富的食物纖維。菠蘿含有的菠蘿酶能分解蛋白質，消除炎......

有一部分人吃菠蘿會過敏，致病因素爲菠蘿所含的菠蘿蛋白酶，對特異性體制者可引起過敏反應。過敏反應最快可以在15分鐘內發生，這樣的症狀被稱爲菠蘿病或者菠蘿中毒。菠蘿中含一種苷類，食菠蘿後可刺激口腔粘膜，致發癢、發麻。......

過敏是讓人非常難受的，各種各樣的過敏症狀，不光是非常的難受，而且形象患者的形象。所以，在出現過敏的時候，患者會擔心一些細節問題，特別是在飲食方面，害怕會產生更加嚴重的影響。那麼，過敏的人能吃菠菜嗎？下面咱們就來詳細瞭解......

孕婦可以吃菠蘿嗎？菠蘿，又稱鳳梨，是熱帶和亞熱帶地區的著名水果。菠蘿外形美觀，汁多味甜，含有有機酸和B族維生素、維生素C等營養成分，具有清熱解暑，生津止渴，開胃消食，利大小便的作用，是非常適合孕媽媽的熱帶水果。孕婦吃菠蘿的......

減肥是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥?千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或......

菠蘿裏的5-羥色胺，是一種含氮的有機物，有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃後會引起頭痛。此外，菠蘿蛋白酶可能引起腹痛、噁心、嘔吐、麻疹等過敏反應，嚴重的還會發生呼吸困難及休克......

菠蘿易讓人過敏吃前鹽水泡半小時眼下正是菠蘿上市的時節，專家提醒：吃菠蘿千萬別忘用鹽水泡。北京師範大學着名營養師安健華老師昨天表示，菠蘿中含有豐富的糖類、蛋白質、維生素C，有清熱解暑、生津止渴、利小便等作用。但......

菠蘿易讓人過敏吃前鹽水泡半小時眼下正是菠蘿上市的時節，專家提醒：吃菠蘿千萬別忘用鹽水泡。北菠蘿中含有豐富的糖類、蛋白質、維生素C，有清熱解暑、生津止渴、利小便等作用。但菠蘿含有甙類、菠蘿蛋白酶以及5—羥......

有的人可能會吃菠蘿胃疼，這是因爲在菠蘿裏面還有一種叫做菠蘿蛋白酶的物質，這種物質吃到胃裏面過後胃液會對其進行分解破壞，不過被分解的數量只是少數，大部分菠蘿蛋白酶會存在於人的胃腸道，這種蛋白酶可以誘發過敏反應，一般......

菠蘿是一種比較常見的水果，非常的收人歡迎，不少人都喜歡吃。不過你知道嗎？有些人吃菠蘿夜市會過敏的。那麼菠蘿過敏怎麼辦呢？吃完菠蘿女子下顎通紅、滲血8日9點左右，劉女士買了一個菠蘿。菠蘿是削完皮後被保鮮膜包裹的那種......

紅毛丹和芒果是兩種非常奇特的水果，在大陸地區很少種植這種熱帶水果，一般在超市中可以見到這兩種水果的身影，大家知道紅毛丹可以和芒果一起吃嗎?紅毛丹和芒果一起吃了會怎麼樣呢?下面一起了解下吧!紅毛丹可以和芒果一起......

1.甙類是一種有機物，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，但對健康尚無直接危害。2.羥色胺是一種含氮的有機物，有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，可引起頭痛。3.菠蘿蛋白酶是一種蛋白質水解酶。有少數人對這種酶有過敏......