抗癌的機理1.抗氧化劑對抗自由基。自由基是機體正常代謝過程中產生的副產品，可以對機體造成多種損傷，其中包括破壞DNA的合成、修復等，後者是多數癌症發生的共同基礎。所幸的是體內同時存在去除自由基的一些物質，例如抗氧......

有研究發現，十字花科蔬菜中含有的化學物質吲哚-3-甲醇能抑制癌細胞產生。美國俄勒岡州立大學的研究人員在最新出版的美國《癌症》雜誌上報告說，他們在實驗中將懷孕母鼠分成數量相等的甲乙兩組，甲組吃一般食物，乙組吃添加......

常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。飲食與腫瘤有着千絲萬縷的關係，吃錯了會引爆癌症的導火......

1、飲食多樣化，注意色、香、味、形，促進患者食慾;烹調食物應多采用蒸、煮、燉的方法，少吃或不吃煎炸、油膩等不易消化的食品和蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌菸酒。2、選擇營養豐富，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，並配合......

胡蘿蔔能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所......

加州大學洛杉磯分校（UCLA）的研究者發現在常吃的水果中，鱷梨是葉黃素含量最豐富的品種。葉黃素是一種類胡蘿蔔素，可以作爲抗氧化劑，在先前研究中發現與前列腺癌發病率降低有關。UCLA人類營養中心主任DavidHeber博士說，他們的......

美國癌症研究院曾整理了世界衛生組織、美國農業部以及國際上對的癌症研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20％的患癌症風險。美國環境毒物學博士羅伯特·哈瑟瑞進一步指出，有十幾種水果可以起到有效地降......

吃柑橘能起到抗癌的作用，而且越甜的抗癌效果越好。據研究，柑橘之所以能抗癌，是因爲其中含有大量β—玉米黃質。柑橘中的β—玉米黃質比我們所知道的胡蘿蔔中含有的β—胡蘿蔔素的抗癌效果要......

我們很多人知道我們在吃水果的時候都是有利於我們的健康的，而更多的水果是有很多抗癌的作用的，但是不同的水果抗癌的作用是不同的，但是哪些水果的抗癌作用比較大呢？獼猴桃：含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4......

百日咳、痛癤腫毒、蟲蛇咬傷等。大蒜含揮發油約0.2%，具有辣味和特臭，內含大蒜素以及多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物;大蒜素有強烈的殺菌作用，對葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、黴菌都有殺......

大蒜作爲藥食同源的代表，受到東西方醫學界的普遍推崇。德國大蒜研究專家愛迪塔·普斯皮絲爾指出：大蒜真正的重要性應該歸功於它所含的生物活性物質，這些生物活性物質對健康起着不同形式不同程度的作用。大蒜提取物......

防癌抗癌已經成爲人們越來越關注的話題，今天小編就特意爲大家推薦一些日常生活中的抗癌菜譜，這些菜品都是我們家常生活中經常見到的，不僅製作很方便，而且對預防癌症有着很好的效果。炒苦瓜【用料】苦瓜500克、生薑1片、蔥......

大蒜能防癌？大蒜既可調味，又能防病健身，因此被譽爲天然抗生素。近日，《印度時報》又撰文介紹，據美國科學家研究發現，大蒜還是防癌的大功臣。這一成果刊登在了最新一期的《分析生物化學》雜誌上。多吃大蒜少得癌。壓碎後放15......

高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。在我國醫學史上早有蘆筍治疾患的記載。明代李時珍《本草綱目》言蘆筍能癭結熱氣、利小便;根稱爲小百部，能潤肺鎮咳、祛痰、殺蟲......

橙子，爲芸香科喬木植物香橙的成熟果實。營養分析表明，本品含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果糖、果膠和維生素等營養物質，具有增加毛細血管彈性、降低血中膽固醇、防治高血壓和動脈硬化的作用。該品含大量維生素C，有......

果蔬中含有許多具有抗癌功效的化學物質，如維生素A、E、C，胡蘿蔔素，微量元素硒、鋅、鉬，多酚及類黃酮等。下面就介紹一些近年來新發現的和研究得比較多的物質。番茄紅素：存在於西紅柿、西瓜、櫻桃中。對前列腺、肺與胃的腫......

研究發現多吃芒果可以防治多種腫瘤。癌症疾病在時時威脅着人類的健康，乳腺癌是女性最易得的癌症疾病，想更好的預防乳腺癌嗎？多吃芒果可以幫到你！下面一起看看具體的情況是怎樣的吧。芒果的營養成分芒果果實呈腎臟形，主要品......

如果給肝癌患者補充適量的β-胡蘿蔔素後，呈高值的癌變細胞會有所下降，這是日本學者發現的。營養科專家，同樣將被日本人稱爲健康保護神的胡蘿蔔推薦給大家，並肯定了它的抗癌作用。據介紹，胡蘿蔔的奇妙功效在於當β-......

人的一生隨時都可能遭受癌細胞的侵襲，所以增加體內的抗癌成分是防癌的關鍵之一。據測定，在抗癌的食物中它們的排列次序是：甘薯98.7%、蘆筍93.6%，花菜90.8%，芹菜83.7%，茄子皮74%，甜椒55.3%，胡蘿蔔46.5%，金針菜32.6%，番茄22.8%，黃......

遵循每日五色果蔬搭配原則能有效達到防癌抗癌的效果！建議人們每天吃紅色、黃色、綠色、紫色和白色5種顏色的果蔬。紅色：如甜菜、番茄、紅辣椒和紅蘋果、紅石榴、櫻桃等，這類果蔬富含茄紅素和花青素，有助於防癌抗癌、增強......