對於很多的疾病我們都是無能爲力的，其中有一個就是癌症，面對癌症我們沒有很好的治療方法，其實我們可以採取很好的預防效果的，那麼我們吃什麼能預防癌症呢？一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克，大概是一個......

生活方式的進步，讓吃成了一把雙刃劍。癌症就是吃出來的疾病之一。唐代名醫孫思邈的《千金方》中說到：凡欲治療，先以食療，食療不愈，後乃用藥爾。癌症病因研究中，有人估計飲食約佔35%，吸菸佔30%。如果飲食安排合理，癌症危險可減......

癌症是目前嚴重威脅人類健康和生命的三大殺手之一，且排名不光彩的老二。不少人如今是聞癌色變，這主要是因爲癌症在早期往往不易被發現，到了中晚期時，治療起來又甚棘手，故此，有關專家認爲最佳對策是能找到一條簡便、安全又有......

西紅柿也稱番茄、番李子、洋柿子。原產南美洲，相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲，也可能是從西部傳人中國，故稱番茄。西紅柿可生吃、炒菜、榨汁、做醬，人稱蔬菜中的水果，遍及世界。以中醫藥膳理論分析，西紅柿性微寒，味甘。可......

大蒜能防癌？大蒜既可調味，又能防病健身，因此被譽爲天然抗生素。近日，《印度時報》又撰文介紹，據美國科學家研究發現，大蒜還是防癌的大功臣。這一成果刊登在了最新一期的《分析生物化學》雜誌上。多吃大蒜少得癌。壓碎後放15......

立秋已過，意味着我們進入了秋季這個豐收的季節。此時許多瓜果蔬菜大批成熟上市，玉米就是其中的一種。很多人喜愛吃玉米是因爲口感好，但是玉米還具有你不知道的神奇功效。不論是祖國醫學還是外國營養學，都對玉米讚賞有加，認......

第一種是維生素A。研究表明，維生素A能阻止和抑制癌細胞的增生，對預防胃腸道癌和前列腺癌功能尤其顯著。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療的病人降低癌症的複發率。番茄、胡蘿蔔、菠菜、韭菜、辣椒、杏等植物，動物肝臟......

茄子的抗病功效茄於是夏、秋季節主要蔬菜之一，食用方法多樣。冬季吃茄子堡芳香開胃、抗癌。紫皮茄子對高血壓、咯血、皮膚紫斑病患者益處很大。古代名醫朱丹溪認爲茄子屬土，甘而喜降，腸道疾病患者多吃茄子補脾益胃。現代......

日本科學家研究發現，蘿蔔中含有的一種澱粉酶，能夠解除強致癌物亞硝胺與苯並芘等毒性，使其失去致癌作用，其防癌效果較爲顯著。另外，萵苣、豌豆、豆芽菜、南瓜等亦都含有一種酶，可以分解強致癌物質亞硝胺，有效預防癌變。此外，據......

西紅柿也能預防癌症的發生嗎？西紅柿是我們很多人平常都很喜歡的一種食物，它的營養價值很高，但能否防癌相信大家都不是太清楚，那麼以下就讓我們來具體看看吧！番茄和芥藍同吃可防癌最近伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者......

魚鰾又稱魚膠、白鰾。性平，味甘，能補腎、益精、消腫、散瘀。《本草綱目》曾說它散瘀血，消腫毒。《常見藥用動物》中介紹：試治惡性腫瘤：乾魚鰾40克，竈心土40克，共研細末，日服3次，每次10克。內蒙古民間治食道癌胃癌，有用魚鰾以香......

研究發現多吃芒果可以防治多種腫瘤。癌症疾病在時時威脅着人類的健康，乳腺癌是女性最易得的癌症疾病，想更好的預防乳腺癌嗎？多吃芒果可以幫到你！下面一起看看具體的情況是怎樣的吧。芒果的營養成分芒果果實呈腎臟形，主要品......

日本鹿兒島縣盛產山芋，其所產山芋大多用於製造澱粉，每年製造澱粉而產生的副產物山芋渣約有20萬噸，這些山芋渣都是被作爲廢物處理的。出於循環經濟的考慮，鹿兒島要解決山芋汁及山芋渣的再利用的問題。爲此，他們委託道岡攻教......

很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎麼在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質確實可以預防癌症，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。......

蔬菜抗癌成分之一：B族維生素在B族維生素中，B2、B6、B12和葉酸等均具有防癌作用。降低化學致癌物質在體內的毒性，需要維生素B2參與。據實驗研究顯示，多吃含維生素B2的食物可防治肝癌。含維生素B2的蔬菜有：新鮮綠葉蔬菜、紫......

1.茶葉茶葉是我國傳統的飲料，長期以來一直被人們當作一種重要的醒神、利尿、解毒、清熱的中草藥。茶葉是否能抗癌、防癌？在過去的20年中一直存在爭論。70年代國外的研究認爲，茶葉是某些地區食管癌高發的重要原因之一;80......

人們每天的紅細胞和骨骼發育的重要原料，所含豐富的纖維素，可以在腸道里吸收水分刺激腸管，增強胃腸蠕動，減少糞便與腸黏膜的接觸時間，使糞便排泄物中的一些致癌物質及時排泄，不致腸內滯留，從而消除一些致病因素。長期以來，各國......

長期以來，各國科學家爲了攻克癌症，都在積極努力地研究和探索蔬菜的抗癌機理。中、美、日等國家的科學家經達數十年的研究，已列舉出認爲能夠以某種形式防治癌症的40多種蔬菜，諸如胡蘿蔔、番薯、大蒜、大辣椒、花菜、蘑菇、......

十字花科類蔬菜都是抗癌能手相信這個說法大家都贊同。我們對其中的菜花也是特別熟悉。但是菜花的做法有很多種，有些人喜歡等菜花變軟爛了才起鍋。提醒，這種做法會破壞菜花的抗癌成分，炒軟的菜花幾乎沒有抗癌效果。如果想......

韓國研究員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷於吃煎烤......