黑木耳，是木耳的一種。因其生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。本品既可食用，又可入藥，是藥食兼用之品。黑木耳源於木耳科真菌木耳、毛木耳或皺木耳的子實體，多寄生在桑、櫟、榆、楊、槐樹等枯......

買回家的新鮮黑木耳要如何處置呢？今天就來告訴你其中的小訣竅！首先，保存新鮮黑木耳，要將黑木耳表面的水氣擦乾，放置到有孔的籃子中，放進冰箱冷藏；或從塑料袋中取出，直接冷藏。而新鮮黑木耳在料理前，需將蒂頭剪掉，並在水中浸泡5~......

黑木耳是生活中常見的食物，並不屬於發物的範疇，黑木耳當中有很多營養成分，對身體也很有好處，潤肺補腦等等都是黑木耳的功效。發物是什麼所謂的發物就是一種可能會刺激到傷口，或者說讓身體的傷口加重的食物，正常人吃是沒什麼......

木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但爲中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。黑木耳味道鮮......

1、豬肝豬肝150克，菠菜適量。功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款補血菜。2、首烏粳米粥制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌......

黑木耳是調經活血的上好佳品，別名樹耳、黑菜，每日適用量20克左右，最佳的食用方法除了燉湯之外還可以炒着吃。黑木耳的保健功效黑木耳具有補血氣、活血、滋潤、強壯、通便的功效，對痔瘡、膀胱結石等病症有食療作用，黑木耳可......

黑木耳能治療腎結石嗎?木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷。不但爲中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。並可防治缺鐵性貧血等，......

防癌抗癌的功效黑木耳富含膳食纖維和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能促進胃腸蠕動，減少人體對脂肪的吸收，同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便祕，有利於體內有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其他癌症的......

黑木耳對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。爲防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理髮、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應......

相比其他的慢性疾病，癌症給人們帶來的恐慌更大。很多人都是談癌色變，但實際上，很多癌症的發生、發展都與人們的日常飲食有關。膳食、營養作爲環境因素的一部分，與其密切相關的癌症佔35%左右。從營養學的角度來說，很多營養......

德國一項最新研究發現,褪黑素具有很強的抗氧化作用,能明顯減少紫外線照射造成的人體細胞中遺傳物質的損傷,從而有助於預防皮膚癌。研究人員利用細胞樣本進行實驗證實,褪黑素的抗氧化效果比維生素E和維生素C要強得多,......

黑木耳是我們日常生活中很多人特別喜歡吃的一種食物。黑木耳的作用很強大，不僅僅可以治療痔瘡便祕，還能補血養生。那麼黑木耳的吃法你瞭解嗎？黑木耳的功效到底有哪些呢？黑木耳的作用黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較......

黑木耳可以減肥嗎黑木耳的熱量別名：黑木耳、雲耳熱量：21大卡(100克)分類：菌藻類評價：木耳鐵含量極爲豐富，補鐵補血佳品，推薦減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)21.00碳水化合物(克)6.00脂肪(克)0.20蛋白......

爲防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理髮、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些黑木耳。腎結石在全國是一種常見病，由於氣候及水質緣故，在廣東更屬於高發病。當腎結......

早泄就是腎虧鬧的——因爲這樣的念頭，許多早泄患者不看醫生，而是盲目補腎，食補、藥補、鍼灸、按摩，各種方法試了一遍，可早泄絲毫不見好轉，性愛時間反而越來越短。其實，早泄是可以通過飲食來防治的，如，吃黑木耳就能有......

更多推薦：食譜：西紅柿做法大全由於栽培木耳時，人們會向培養基裏添加尿素、銨鹽等含氮的物質，這些物質會被微生物利用，產生亞硝酸鹽。所以鮮木耳裏往往也會有少量的亞硝酸鹽存在。曾有人指出，木耳等菌類容易富集亞硝酸鹽，但是......

黑木耳營養豐富健康又排石！黑木耳是一種營養豐富的食用菌，又是我國傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長於腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機（古南......

黑木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但爲中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。功效：木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起......

黑木耳被譽爲素中之王，具有很高的營養價值，但專家提醒消費者，一些不法商販經常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳並非越黑越好，消費者應通過辨色、聞味等方法仔細鑑別。據瞭解，黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白......

黑木耳減肥大家都知道嗎？黑木耳是健康減肥食品，食用黑木耳有助於體內臟器的排毒，能有效消耗體內脂肪，從而達到減肥瘦身的功效。下面就爲大家介紹黑木耳減肥法。黑木耳減肥食譜：黑木耳搭三種食物助減肥1、木耳豆腐湯原料：黑......