大多數人根據自己的喜好選擇水果的種類。但是很多人不知道，不同的水果含有的營養成分不同，適合不同職業的人食用，據俄羅斯媒體報道。不同的水果具有不同的獨特功能。該報道選擇了大衆常見的柿子、菠蘿、香蕉、梨、獼猴桃......

大量的研究表明，人體缺乏某些營養素對近視眼的發生有一定的關係。在飲食方面，青少年兒童注意補充以下營養物質。一、蛋白質：魚、肉、奶、蛋。二、鈣與磷：牛骨、豬骨等動物骨所含的鈣質豐富，最易被人體吸收和利用。而乳、蛋......

保護視力，似乎是個頗嚴肅的命題，有沒有簡單易行的途徑？不妨從一日三餐着手擬訂護眼計劃，吃出眼睛健康來！均衡合理的飲食結構對保持整個身體的健康非常重要。爲了保持眼睛的健康，要特別注意攝入足夠的各種抗氧化的維生素、維......

決明子是中醫眼科治療眼疾的要藥，適用於肝熱或肝經風熱所致的目赤澀痛、羞明多淚等症。相傳，古時有一位老翁，年過八旬耳不聾、眼不花，且身體輕健。有人向老翁請教長壽祕訣，他回答：常飲決明茶。老翁還賦詩一首：愚翁八十目不瞑......

1．老花眼早期視近物模糊、尤其是在晚上從光線不足處更顯得嚴重、須到醫院眼科作進一步檢查，驗光，選配自己適宜戴的老花鏡；同時、加強補益肝腎、健啤和胃的飲食調理，飲食以富於多種營養成分，有抗老防衰作用的食物爲宜。2．老年......

葉黃素和玉米黃素都具有很強的抗氧化作用，特別是保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網膜，而視網膜有一個黃斑，裏面的黃色，就來自於葉黃素和玉米黃素。很多人怕吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。殊不知，這是個很大的......

從中醫的角度來說，豆腐味甘，性涼，入脾胃經，具有益氣和中、生津解毒的功效，可用於治療紅眼、消渴等症狀。現代營養學則認爲，扁豆中含有多種維生素，其中的維生素A能促進視網膜內視紫質的合成或再生，維持正常視力。這道菜可以採......

含維生素A的食物可以預防結膜和角膜發生乾燥和退變，可預防和治療乾眼病。眼睛的角膜乾燥，容易被細菌侵人而發生潰爛，可以造成穿孔，導致失明。維生素A還能增強眼睛對黑暗環境的適應能力。嚴重缺乏維生素A時容易患夜盲症。......

暑期一到，家長又爲孩子的視力傷起了腦筋。據世界衛生組織統計，近視的發病率位列所有疾病的首位。中國戴眼鏡的人數超過3億，近視發病率居世界第二位。目前我國學生近視發病率接近60%，居世界第二位，人數居世界之首。高中生近......

勞累了一天，如何讓眼睛休息一下？在生活中，有一些食品能幫助你的眼睛看起來更明亮，玉米就是其中之一。玉米由於富含澱粉，其熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉米被歸爲主食類。中醫認爲，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除溼、利尿......

保護眼睛不僅僅是滴點高級眼藥水，從飲食習慣做起更爲重要。因爲眼睛需要眼淚的滋潤，而眼淚中含有多種營養物質，其中最重要的是維生素B2；視物的過程需要維生素A的參與；視神經的傳導又需要維生素B族的幫助；預防眼睛的老化需要......

保護眼睛不僅僅是滴點高級眼藥水，從飲食習慣做起更爲重要。眼睛視物的過程需要維生素A的參與，視神經的傳導又需要維生素B族的幫助，預防眼睛的近視需要健康的血管，維生素C和維生素E對此很有幫助。在缺乏維生素A時，眼睛往往......

很多人怕吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。殊不知，這是個很大的浪費。蛋黃中除了豐富的營養成分和有益健康的卵磷脂外，還含有意想不到的健康成分———葉黃素和玉米黃素。葉黃素和玉米黃素都具有......

【組成】蘋果３只（約500克），生魚１條（約150克），生薑２片，紅棗10枚，鹽少許。【製法與用法】生魚去鱗、去鰓，用清水衝淨魚身、抹乾。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色；蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生薑去皮切片，紅棗去核。瓦......

橙黃色蔬菜--另類的癌高手﹗閃亮登場的橙黃色蔬菜，它們搶眼奪目的色彩來自於各種類胡蘿蔔素，不僅β胡蘿蔔素與橙黃色蔬菜密不可分，連少有的α胡蘿蔔素也對它們情有獨鐘。而且經實驗證明，α胡蘿蔔素在抗癌方面......

最近眼睛乾澀，滴了眼藥水也不管用。那天看曲黎敏教授的《從頭到腳說養生》介紹了一種中醫治療緩解眼睛乾澀的方法：晚上涼開水泡十幾粒枸杞一杯，早上喝，連續十天。早上時間緊，只泡了兩天就沒堅持住。所以我試着做了枸杞包作......

長時間注視電腦熒光屏，視網膜上的感光物質消耗加快，若未能及時補充其合成物質維生素A和相關營養素，會導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。維生素A和β、胡蘿蔔素有助於補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主......

好身材可以吃出來，好視力也一樣。最新一期臺灣《康健》雜誌撰文介紹，研究發現，飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可以減緩眼睛的退行性病變，尤其是黃斑變性，並可有效降低罹患其他眼病的風險。其原因是，抗氧化劑及礦物質可配合起來......

或許你曾明眸善睞，可一旦和黑眼圈結緣，再美的眼睛也會失去光彩。不過，據英國《每日郵報》引述英國營養學家簡·克拉克的話稱，黑眼圈可能和飲食有關。克拉克說，部分黑眼圈是缺鐵性貧血造成的，因此只要通過適當補充一些......

1.蛋白質：就鞏膜來說，它能成爲眼球的堅韌外殼，就是由於含有多種必需氨基酸，構成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性，但在眼軸前後徑部位仍比較弱。肉、魚、蛋、奶等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質，而且含有全部必需氨......