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有關明目的食物都有哪些呢的內容
南瓜糙米炒飯補肝又明目
原料:南瓜250g、糙米飯(煮熟)半碗,香菇5朵,蛋2個,油2大匙,姜1小片,青豆仁1匙,綜合堅果(含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等)適量。做法:1、將南瓜、香菇切丁;豆仁洗淨備用;將蛋黃、蛋白分開打散。2、放半大匙油,炒熟蛋白與蛋黃後取出。3、放......
2023-11-11
紅芋西米糖水可以補肝明目
菜名:紅芋西米糖水主料:紅色豆100克,芋頭100克,西米150克,椰汁1/4杯,白糖適量。做法:1、芋頭去皮,洗淨切粒。2、西米用適量清水煮至透明,用凍水洗去粘液,濾幹水分待用。3、紅豆洗淨,用清水約6杯煮至軟透,加入芋頭粒、砂糖,將所有材......
2023-11-11
有哪些養肝明目粥
我國醫學認爲,肝通目,若肝血不足,易使兩目乾澀,視物昏花。因此,明目重在養肝。枸杞粥:枸杞30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然後加入枸杞,煮熟即可食用。枸杞有明目之良效,所以,該粥可滋補肝腎,使目光明亮。決明子粥:炒決明子10克......
2023-11-12
蓮薏腰果羹可以開脾明目嗎
不厭精美食材料:腰果、蓮子各一碗,茯苓、薏仁、芡實各一碗,藕粉一碗,糯米1-2碗,糖適量。美食做法:1.腰果、蓮子加水煮熟,撈起瀝乾。2.茯苓、薏仁、芡實加糯米煮水,放入果汁機中打成汁。3.將做法1、做法2酌量加糖混合。4.藕粉加......
2023-11-11
魚片湯——明目飲食
菜名:降火魚片湯主料:鯇魚肉160克、皮蛋1只、香菜3棵配料:油及生抽各2茶匙、姜2片、鹽少許做法:1、鯇魚肉切片、姜切絲、香菜切段,皮蛋切成6塊。2、鯇魚片用油、薑絲及生抽拌勻。3、鍋內注水煮沸,加入皮蛋,加蓋,大火煮沸兩分......
2023-11-11
菊花蒸茄子能清熱明目
原料:菊花10克,紫茄子2個,精鹽、醋、麻油各適量。製法:將菊花洗淨後放入鍋,加適量水,煎煮至沸,去菊花備用。紫茄子與菊花湯同放入碗中,隔水蒸熟,放入適量麻油、精鹽、醋,拌勻即成。吃法:當菜佐餐,隨意食用。功效:滋陰平肝、清熱明......
2023-11-11
玉米仁粥有益腎明目的功效
名稱:玉米仁粥主料:玉米仁30克,枸杞子15克,粳米50~100克。做法:將玉米棒仁搗碎,與枸杞子同煎取汁,下粳米煮爲粥。空腹食用。功效;具有益肝,益腎,明目功效。適用於肝腎不足引起的視物昏花。......
2023-11-11
明目飲食之胡蘿蔔炒鱔絲
選料:鱔魚200克,胡蘿蔔300克,植物油30克,精鹽、醬油、醋各適量。製法:1、鱔魚洗淨,切成細絲。胡蘿蔔去根,洗淨,切絲。2、鍋上火,放入植物油燒熱,倒入鱔魚絲、胡蘿蔔絲翻炒,加入精鹽、醬油、醋炒勻炒熟,出鍋裝盤即成。特點:色豔,味鮮......
2023-11-12
藍莓加奶酪吃出美瞳
衆所周知,按摩能夠緩解眼部的疲勞,但一般只能起到暫時緩解的效果。其實,如果我們在日常的飲食中,多吃點藍莓和奶酪,不僅能讓瞳仁變得漂亮,還可以有效地緩解眼部疲勞。許多研究都已經證明,藍莓有改善視力的作用,同時藍莓中所含......
2023-11-12
護眼多喝羅漢果茶
中國中醫科學院西苑醫院眼科主任周琬瑜說,人們在空調房裏工作時,不要讓冷氣直吹,覺得眼睛乾澀時多眨眼,也可用菊花、決明子、石斛各少許配起來代茶飲,清熱涼血、清肝明目,特別適合長時間坐在空調房中使用電腦的職員。飲食挑......
2023-11-12
決明子可以明目保健
古代有一位老人,因長期飲用決明子茶,眼明體健,長壽不衰。因而自吟詩一首詠道:愚翁八十目不瞑,日書蠅頭夜點星。並非生得好眼力,只緣長年食決明。決明子爲豆科植物決明的成熟種子,亦稱爲草決明。《神農本草經》中記載決明子性......
2023-11-11
明目飲食之山桑子
山桑子(Bilberry)的小檔案山桑子是一種多年生的灌木,原產於北歐、美國的北方及加拿大。這種被稱爲「歐洲藍莓」的紫黑色山桑子果實和「美國藍莓」類似,很容易被人們所混淆。在一些研究中發現:山桑子比藍莓含有更多的珍貴有......
2023-11-12
天麻魚頭湯有明目養肝的功效
材料:大魚頭2個,天麻100克,雲腿100克。功效:專治神經衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養肝、利腰膝治頭暈目眩,目赤明目。做法:1、用清水洗淨大魚頭和天麻,先除去魚鰓內污物並切爲兩邊,天麻瀝乾水備用。?2、燒紅鑊,加入油,爆香薑片......
2023-11-11
木耳肉片粉絲有美容明目功效
菜名:木耳肉片粉絲主料:粉絲1兩(約40克),木耳、銀耳各1/4兩(約10克),瘦豬肉4兩(約160克),蔥粒1湯匙,湯2杯。配料:醃肉料:生粉1/2茶匙,鹽、糖各3/4茶匙,油1茶匙。調味料:鹽適量,胡椒粉、麻油各少許。芡汁:生抽1茶匙,生粉3/2茶匙,清水2湯匙。......
2023-11-11
川貝雪梨燉蜜糖——明目飲食
材料:食物:大雪梨1個,蜜糖半茶匙。藥物:川貝母15克(打爛爲粉末)。功效:感冒已愈,風熱難清,仍留餘咳,飲此湯能愈,偷運目赤。做法:大雪梨去蒂挖心留皮,梨孔放入川貝及蜜糖,置燉盅,隔水燉1小時,即可飲食。......
2023-11-11
芹菜糯米湯——明目飲食
原料:糯米150克,芹菜150克,精鹽4克,胡椒粉2克,芫茴2克,薑末3克,清水750克。製作方法:將糯米洗淨,用清水泡約3小時,芹菜去葉洗淨切碎,芫茴拍碎。將糯米放人鍋中,加入清水,放人精鹽、芫茴、薑末、胡椒粉燒開,待糯米煮至七成熟時,下人芹......
2023-11-11
明目飲食之獨腳金豬肝湯
[藥膳功效]獨腳金豬肝湯,有健脾,消食,明目,除疳積的功效。可用以治療小兒消化不良,食慾不振,疳積,夜盲等症。民間用本療法可治小兒疳積,夜盲。獨腳金,又稱疳積草,性味甘淡、平。功能平肝,清熱,健脾,消食。它有退熱解渴,消食。治疳積煩......
2023-11-12
苦瓜莧菜湯對眼睛乾澀有什麼功效
材料:食物:苦瓜1個,莧菜2株,鹽少許調味。藥物:木賊草25克。功效:凡體熱赤目、眼內紅絲、眼乾澀、頭似有風脹痛、大便不暢、胸悶煩熱,此湯有效。做法:苦瓜洗淨切塊,莧菜去根整株,加木賊草、水3碗,煲存至1碗,飲湯食瓜。說明:(1)《隨息居食譜》......
2023-11-11
冬瓜鯇魚湯——明目飲食
材料:冬瓜250克,鯇魚250克,姜2片。做法:(1)鯇魚以尾部爲好,去鱗洗淨,下油鹽起鑊,將魚煎至兩面黃色爲度。(2)冬瓜洗淨,切成細塊,與鯇魚一齊放入砂煲裏,加清水適量,用旺火煮沸後,改用文火煲2小時,調味供用。功效:平肝祛風、清熱解毒,明目養肝,治療眼乾......
2023-11-11
胡桃枸杞燉鹿肉對目眩眼腫有什麼作用
材料:鹿肉500克,巴戟天30克,胡桃肉60克,枸杞子15克,紅棗5個。功效:溫補精血,目眩眼腫,精神疲乏。做法:一、鹿肉洗淨,切塊,用開水拖過。二、巴戟天、枸杞子洗淨;胡桃肉微炒過,紅棗(去核)洗淨,與鹿肉一起放入燉盅內,加開水適量,文火隔開水......
2023-11-11
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