世界衛生組織、美國農業部以及國際上對癌症的研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症風險。研究表明，有十幾種水果可以起到有效地降低患癌症機率的作用。這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜......

花椰菜又名花菜或菜花，爲十字花科草本植物花椰菜的肥大花球。有白色和綠色兩種，兩者營養價值均較高，綠色的又叫西蘭花、青花菜，其營養價值更是高於白色。本品原產於歐洲的地中海一帶，因其具有諸多的保健功能，故自古就被西方......

抗癌蔬菜的分類可有以下幾種：▲十字花科植物：這類蔬菜多以其莖、葉食用，如大白菜、小白菜、捲心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物，可誘導多種酶的活性，起到抗癌作用，並且多含微量元素鉬和鋅。中醫認爲性味多偏涼，清熱......

前世衛組織總幹事鍾島宏博士說：許多人不是死於疾病，而是死於無知。在瀋陽，城市居民去年死於惡性腫瘤的有6951人，約佔全部死亡人數的1/4，癌症已經成爲威脅人類的第一大殺手。在這樣的敵人面前，難道人們真的就軟弱無力嗎？其實，......

最新研究顯示：男性每週吃兩份到三份豌豆可以降低得前列腺癌和原位癌擴散的風險。讓存在前列腺癌症風險的男性在12個月內除了正常飲食外，每週吃400克豌豆。研究者在試驗剛開始時和第六個月、第十二月分別從志願者的前列......

魚翅等鯊魚軟骨製品能抗擊癌症，緩解病情惡化。最近一段時間，在腫瘤患者之間流行服用魚翅、鯊魚骨粉等鯊魚軟骨製品。對此，專家指出，鯊魚軟骨沒有抗癌功效。之所以流傳鯊魚軟骨能抗癌，是有人指出鯊魚軟骨中的角鯊烯對癌細胞......

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但這種作用到底有多大？經過大量的研究和實驗，篩選出20種對癌症有顯著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟紅薯。其次，還有蘆筍、捲心菜、甜椒、胡蘿蔔等。蔬菜中一些物質能阻斷癌症的發展，科學家在......

6月5日清晨，央視《新聞聯播》主持人羅京因病在北京逝世，終年48歲。調查顯示，我國高級知識分子的平均壽命是58歲，遠遠低於全國人口平均年齡69歲，許多政府高官、企業精英都因爲沉重的工作壓力在40多歲就因病去世。另一項調查......

研究表明，在各種天然胡蘿蔔素中，番茄紅素清除活性氧的作用最強，具有預防前列腺癌、肺癌等各種上皮癌的作用。在人體血液中，番茄紅素的濃度與癌症發病率成反比。西紅柿含有20多種胡蘿蔔素，如α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔......

日常生活中，要控制體重，有規律地參與體力活動。戒菸限酒，防止菸草中的二甲基脛大量沉積誘發腫瘤。而酒精則可能通過改變人們的飲食習慣，增加致癌風險。同時，還要提防便祕。若飲食及生活方式無大變化，排便習慣明顯改變，如排便......

茶水燒飯的方法很簡單。先將茶葉1至3克，用500至1000克開水浸泡4至9分鐘，取一小塊潔淨的紗布，將茶水過濾去渣後待用（隔夜茶水不宜用）;再將米放入鍋中，洗淨，然後把茶水倒入飯鍋中，使之高出米麪3釐米左右，煮熟即可食用。人們一般......

形態優美的金針菇是食藥兼用蕈菌，味道鮮美，且含有豐富的蛋白質、粗纖維、B族維生素等。金針菇中的賴氨酸和精氨含量特別豐富，且含鋅量較高，兩者都能促進兒童的智力發育和成長，在日本被譽爲益智菇、增智菇。當年動畫片《聰......

皮膚癌患者飲食護理要注意營養合理，食物儘量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的東四，少吃薰、烤、醃泡、油炸、過鹹的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養平衡......

都市生活緊張而忙碌，人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經開始了。不同顏色的蔬菜都含有什麼樣的營養？早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配？爲了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾......

巧克力起源於墨西哥阿斯帝卡王朝，它在當是就深受王公貴族的喜愛，曾宮廷成員最爲崇尚的食品之一。到今天，巧克力也是大衆愛吃的食物。可是，常吃巧克力的你是否知道，你常食用的巧克力還有7大抗病的功效。1、緩解腹瀉：黑巧克力......

蔬菜自古以來是人們飲食中不可缺少的組成部分，自然界中存在着許多防癌抗癌物質，其中最容易選擇的是蔬菜，科學家們研究證實，科學地選擇食用蔬菜對預防癌的發生有着重的作用。以下是一些防癌效果甚佳的食物清淡：1、茄子性味......

紅薯減肥並保持血管彈紅薯作爲一種生理鹼性食物，能有效平衡人體內的酸鹼值，達到強體保健的作用。紅薯除富含大量膳食纖維外，還含有可預防心血管系統脂肪沉澱、保持血管彈性、防止動脈粥樣硬化的黏液蛋白。紅薯還是一種理......

英國的健康和營養領域權威專家帕特里克·霍爾福德在其著作《營養聖經》中提到：人類對整體化學環境的改造，包括我們吃的食物、喝的水和呼吸的空氣，都是引起癌症的主要原因。英國的頂尖醫學家理查德·多爾的研......

可能很多人認識山楂是從山楂片或者是冰糖葫蘆和山楂脯開始的。我們也都知道這兩種零食對於我們的消化有好處，可是，山楂可是非常健康的食品呢。而且，你別小看那小小的山楂。它可是蘊含這豐富的營養成分的呢，對你的健康和美......

因爲電腦有一定的輻射源，會直接影響到我們身體的內分泌系統的穩亂。從而使皮膚代謝不規律等。加上電腦有磁性，會聚積一些灰塵、和不潔的空氣，這些都會影響到我們皮膚自身的質量，和加聚皮膚的老化程度。針對每一種不同類型......