俗話說畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉。魚因其美味和營養，歷來是廣受大衆喜愛的食物。當初老祖宗造字，就把鮮字歸於魚部，將魚當做鮮的極品，而花樣翻新的各式吃法，更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見，但食不得法，也會給人體健康......

最新研究顯示，老年人食用過多煎魚將增大中風的可能性。最近，美國研究人員對4775名年齡在65歲以上的老年人進行了調查研究。實驗結果顯示，那些經常吃魚並且習慣於用燉、烤的方法烹飪的老年人，患中風的機率比平均每月吃魚少......

研究表明男性每週吃一次魚，可有效降低心衰風險，或是由於魚類中含有的脂肪酸有保護心臟的功能。男性每週吃一次深海魚，或者中等劑量的歐米伽-3脂肪酸，有助於降低心衰風險。從1998到2004年，美國和瑞典兩國的研究者隨訪了4萬......

有營養學家指出，上午十時和下午四時左右是食用甜品的最佳時間。此時間段適當品嚐一點甜食，可以消除疲勞、調整心情、減輕壓力。但只能是點到爲止，不可多食。在更多特殊的情況下，甜食也是恰到好處的充當救命良丹。1，血糖過......

現在百物騰貴，不少白領麗人都會自帶中午飯。冰箱和微波爐也成爲了辦公室的標配電器。但是，一條白領‘帶飯’會增加胃癌風險的微博近日被廣泛傳播，一時間紛紛對帶飯安全表示擔憂。專家表示，目前並沒有確鑿的證據......

水果是營養的，也是健康的，所以說一些朋友就原意多吃一些水果，這樣就感覺自己非常健康了，這其實是一種誤區，其實水果也不是多多益善的，很多水果不宜多吃，多吃不但不會有太好的效果，反而會有不好的情況發生，所以說，水果雖好，也不要......

午餐最大的作用就是爲身體補充足夠的能量，緩解一上午工作的疲勞，爲下午繼續奮鬥加油。因此，午餐可以多吃些高蛋白的食物，比如：米飯、牛肉、雞肉、豆製品，以及各種綠葉蔬菜、酸奶、新鮮水果等。米飯是最好的主食，能爲我們提供......

魚有豐富的蛋白質、脂肪含量低、味道鮮美，是一種很好的滋補食材，秋季吃很合適，魚的吃法有很多，不同的魚也會有不同的功效，下面我們就來看看魚類的健康吃法排行榜及不同魚的功效。秋季魚類健康吃法排行第一名，燒烤魚魚肉中的......

我們都知道很多人都喜歡吃甜食，尤其是女性朋友，但是如果吃甜食的時機不對會嚴重影響我們的身材和健康，那麼到底什麼時候吃甜食才能吃得更健康呢，下面我們一起來看一下：吃出健康，把握吃甜食的三個時機1.運動前：運動過程中需消......

兒童適合吃什麼魚孩子：無刺的海魚是最佳選擇專家表示，孩子吃魚，無刺是首選，海魚就不錯，而且海魚中的DHA、EPA等不飽和脂肪酸比較多，對孩子大腦的發育好。除此之外，還有一個標準就是挑選肉質鮮嫩的魚。魚的烹飪方法建議清蒸。......

專家指出，魚含有豐富的卵磷脂，以及其所含的蛋白質比肉類動物的蛋白質質量要高一些，因此，相對於吃肉，吃魚更健康。一、魚全身都是寶專家指出，魚的精華就是魚眼睛。吃魚眼睛，對小孩子眼睛發育、明亮程度有很好的作用。而吃魚泡......

辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。辣椒可以開胃消食、暖胃驅寒，是秋冬季節人們熱愛的食物。到底辣椒該如何健康吃？哪些人不適合吃辣椒呢？吃辣椒開胃消食吃辣不僅讓人覺得美味，其......

生吃魚片易得肝吸蟲病據營養、健康方面的專家介紹，肝吸蟲病是以肝膽病變爲主的一種寄生蟲病，人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺類被感染的機率極高，目前我國僅在廣東省就有數以百萬計的肝吸蟲患者，其......

時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出糖油。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。專業人士提提醒：烤紅薯最好不要連皮吃，因爲紅薯皮含有較多的生物鹼，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯......

準媽媽以一個星期吃兩次魚，一次大約吃200克最佳。吃魚對胎寶寶的發育非常有利，尤其是腦部神經系統，因爲魚類中含有豐富的營養，還有多種微量元素，這些都是胎寶寶發育的必需物質，特別是神經系統，另外，魚中所含的不飽和脂肪酸可......

越來越多的證據提示魚油具有心血管保護作用。在海魚的肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸，尤其是海魚中的歐米伽-3脂肪酸如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)預防冠心病的作用已經得到闡明，而淡水魚所含......

準媽媽以一個星期吃兩次魚，一次大約吃200克最佳。吃魚對胎寶寶的發育非常有利，尤其是腦部神經系統，因爲魚類中含有豐富的營養，還有多種微量元素，這些都是胎寶寶發育的必需物質，特別是神經系統，另外，魚中所含的不飽和脂肪酸可......

怎麼買活魚最划算：首先，要挑選活躍新鮮的魚。最好的魚遊在水的下層，呼吸時鰓蓋起伏均勻，生命力旺盛。稍差的魚遊在水的上層，魚嘴貼近水面，尾部下垂。橫浮在水面上的魚，要麼是水少魚多氧氣不足，要麼是即將死亡。其次，看魚的身形......

孕婦怎樣吃魚更健康？孕婦吃哪些魚最好？1.多吃深海魚類，如鮭魚、鯖魚、鯊魚等。2.烹調的時候儘量採用水煮的方式，清淡飲食比較好。》》》孕婦適合的5種性交姿勢3.對於魚類過敏的孕婦，不妨改吃孕婦專用的營養配方食品，以減少......

竹筍如何能吃出健康呢？其實竹筍，在我國自古以來被養生專家當作菜中珍品，在營養上，竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化......