食物是癌症患者康復的物質基礎，重視癌症患者的飲食，提供合理充足的營養，就能增強機體的抵抗力，提高病人對治療的耐受力，保證治療計劃順利完成，促進康復。由於許多人缺乏科學的營養學知識，在癌症營養上常出現一些不正確的想法......

癌症患者飲食的蛋白質原則。蛋白質可幫助身體組織修護並對抗感染，核果、種子、魚、海鮮、黃豆製品、肉及蛋等食物都是提供豐富蛋白質及許多維生素、礦物質的食物來源。蛋白質可幫助身體組織修護並對抗感染。核果、種子......

據美聯社最新消息，世界衛生組織下屬的一個國際癌症研究機構通過數年跟蹤研究發現，大約10%的育齡女性服用的避孕藥會增加患癌的風險，並且誘發癌症的種類也遠遠超過之前的預想。記者發現，不少年輕女性感到藥物避孕方法簡便，......

含澱粉的蔬菜必須熟吃才健康，有的蔬菜不宜生食，一是富含澱粉的蔬菜，如土豆、芋艿、山藥等必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化;二是含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有......

油脂類的東西是抗癌食譜的禁忌，油脂類是熱量的重要來源，另外也可提供必須脂肪酸及幫助脂溶性維生素吸收。是熱量的重要來源，另外也可提供必須脂肪酸及幫助脂溶性維生素吸收。癌症患者更要做好油脂量的控制。植物性油脂是......

抗癌飲食切忌吃過量的水果，長久以來，人們在飲食上一直把水果蔬菜當成是必不可少的部分，因爲水果能提供豐富的纖維、維生素和礦物質，但一項研究會向人們提出，食用水果過量易導致肝癌，這是一則驚人的消息，接下來我們就請相關方......

在癌症的致病因素中，環境因素佔主要原因，但膳食與營養也佔有重要的地位。俗話說：有些病是吃出來的。而科學合理的膳食營養可以預防許多疾病。過多的熱量攝入及肥胖，會增加結腸癌、直腸癌、乳腺癌、宮頸癌、卵巢癌、子宮內......

（1）枸杞甲魚：枸杞30克，甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每週1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調味品。具有滋陰......

注意癌症患者飲食別讓患者營養不良，美國癌症治療中心的專家認爲：約有40%的癌症病人並非死於癌症和治療而實際上是死於營養不良，如果飲食得當。50%-90%的癌症是可以預防的。沒有經過化合的食物對人體抵抗所有危險的疾病都......

蘆筍又名石刁柏、龍鬚菜。它口味清爽香郁，肉質細嫩潔白，可生吃涼拌，也可爲多種名菜的配料。蘆筍還具有特殊的醫療效果。從營養成分上看，每百克鮮蘆筍嫩莖含蛋白質爲1.4g，胡蘿蔔素爲220mg，維生素B1爲0.01mg，煙酸爲0.9mg，維生素......

美國科學家通過一種全新的方法研究發現，包括玉米、小麥、燕麥和紫米等在內的穀物具有與蔬菜和水果相當或更強的抗癌作用。這一研究報告是在美國癌症研究院的國際糧食、營養與癌症會議上提出來的。美國康內爾大學的一個......

最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查後發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣每日食紅薯，甚至將其作爲主食。無獨有偶，日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜排行榜爲：紅薯、蘆筍、花椰菜、......

飲食和癌症的關係可謂密切，科學家在確證食物和癌症有關後，還發現一個有意義的事實：隨着生活水平提高，各種癌症發病率發生了變化，原來東亞人食道癌胃癌發病率高，腸癌發病率低，歐美人與此相反。飲食影響人類的健康單次飲食作用......

肺癌症患者者他人體都是非常虛弱的爲了能夠讓他儘快良好的恢復我應該及時的爲他提供營養所需。只有這樣纔可以提高他免疫力和抵抗力。有關醫師給我提供了一些飲食的療法。1.加強營養：肺癌的患者無吞嚥困難時，應自由擇食......

食物是癌症患者康復的物質基礎，重視癌症患者的飲食，提供合理充足的營養，就能增強機體的抵抗力，提高病人對治療的耐受力，保證治療計劃順利完成，促進康復。由於許多人缺乏科學的營養學知識，在癌症營養上常出現一些不正確的想法......

西紅柿：西紅柿中有其他蔬菜沒有的番茄紅素，它能消滅某些促使癌細胞生成的自由基。綠色蔬菜：包括菠菜、花莖甘藍、萵苣等。顏色越是濃綠，蔬菜的抗氧化劑含量也就越高，就越能防癌。蔥、蒜：蔥屬蔬菜中含有抑制腸癌、胃癌、肺癌......

美國科學家最新發現，在人們常喝的綠茶中含有一種高效的生物活性物質，該物質能大大降低前列腺癌的擴散速度。這一研究成果曾發表在2004年12月份的國際權威生物學期刊———《癌症研究》上。研究發現綠茶......

新加坡研究人員最近發現，紅蘋果和紅辣椒等紅皮水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。新加坡國家癌症中心的科學家經過實驗發現，紅皮瓜果蔬菜中所含的某些植物化學成分，可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長；同時還能降......

多種癌症的發生跟飲食有一定的關係，人的每個器官都有可能發生癌。研究資料表明，不是所有的癌都與膳食有密切的關係，但有些癌可能與膳食有關，甚至有明確的因果關係。經常吃醃製蔬菜和幹鹹魚可誘發胃癌，可能是這些食物中含有......

由於我們仍然生活在美國農業部膳食寶塔的陰影下，癌症飲食指導方案常常仍然強調高碳水化合物（糖）和低脂肪。我們已經知道，高糖飲食提供了癌細胞複製生長所需要的能量，使癌細胞有增無減。低脂飲食使癌症病人缺乏用於構造細胞......