水果中的維生素有益於人體的吸收，對人體的新陳代謝、營養都起着積極的作用。由於水果含有的營養豐富，不僅能補充人本所需的維生素，提高人體免疫力，而且能補充人體的水分，促進人體的新陳代謝，保持體內營養的平衡。最近國際流......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸菸相當。臺灣癌症基金會指出，七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。該會特別推出天天五蔬果飲食防癌活動，提倡每天吃足......

儘管人們已經知道，食用綠色花椰菜、黃白色花椰菜、捲心菜等十字花科蔬菜可以預防癌症，但它們具體的抗癌機制卻不清楚。研究者指出：在所有癌症中，乳癌的致死率排名第二。但食用十字花科蔬菜（如捲心菜）可預防這種癌症。經過研......

食道癌的飲食護理是怎樣的？食道癌是現在生活中常見的疾病，它對於人們的影響是非常大的，另外，合理的飲食可以輔助治療疾病，讓患者朋友們更早的擁有健康，那麼食道癌的飲食護理是怎樣的？成爲人們最關心的話題。合理膳食是避免我......

經科學家研究發現，蔬菜中含有一種免疫物質——干擾素誘生劑，它能夠作用於人體細胞的干擾素基因，可產生干擾素，從而抑制人體細胞的癌變，對於食道癌的預防，有一定的作用。但這種干擾素誘生劑不能夠耐高溫，只有生食蔬......

很多的營養學家證實，多種的蔬菜中含有豐富的硝酸鹽，它進入胃部後可以產生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細菌，故餐前先吃些蔬菜可對預防胃癌起到一定作用。不良生活習慣會引起胃癌胃癌越來越多的威脅到人......

生活中食道癌一直困擾着我們，尤其是男性同胞。要是患上了食道癌嚴重影響生活質量，都想知道日常生活中吃什麼對於預防食道癌作用大，那麼，預防食道癌吃什麼好呢？下面就來介紹一下。預防食道癌吃什麼好？男人多吃蔬菜預防食道癌......

現如今，癌症已成爲人類第一殺手，也被越來越多的人所瞭解，但記者採訪中卻發現，很多人在癌症病因及治療上，還欠缺很多知識。據相關數據統計，在我國患癌病人中有35%～40%和飲食有關，同樣，超過40%的癌症是可以預防的，所以市民從今天......

人們在生活中往往會忽視一些蔬菜水果，其實它們帶來的作用非常大，下面就給大家介紹可以防止癌症的蔬菜水果。而且效果很好。1.蘿蔔有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、蘿蔔含抗癌物吲哚，實驗表明可減少動物腫瘤的生長。老中醫......

相信大家對食道癌對患者產生的危害都有所耳聞和目睹了，不僅困擾着患者的飲食，嚴重時還能使病情轉移，損害其他的臟器官。因此，在日常生活中做好食道癌的預防工作是非常有必要的。最近有一項新的研究，發現有的蔬菜也能預防該......

經科學家研究發現，蔬菜中含有一種免疫物質——干擾素誘生劑，它能夠作用於人體細胞的干擾素基因，可產生干擾素，從而抑制人體細胞的癌變，對於食道癌的預防，有一定的作用。但這種干擾素誘生劑不能夠耐高溫，只有生食蔬......

根莖類蔬菜是餐桌上常見的食物，爲什麼根莖類蔬菜能防癌抗癌呢?那是因爲根莖類蔬菜富含類胡蘿蔔素、多種維生素與礦物質、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等營養成分及諸多微量元素，除了能抗氧化、排水調理外，還能幫助腸道......

生食蔬菜有利於抗癌。蔬菜中大都含有一種免疫物質——干擾素誘生劑，它作用於人體細胞的干擾素基因，產生干擾素，成爲人體細胞的健康衛士，具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用。而這種干擾素誘生劑不耐高溫，只......

研究發現蔬菜中含有一種免疫物質，它可以作用於人體干擾素基因進而產生干擾素，被稱爲干擾素誘發劑，而干擾素可抑制人體細胞的癌變，調節機體免疫力，激活巨噬細胞，從而對食道癌有一定的預防作用。但這種物質不耐高溫，只有生吃蔬......

在中醫理論中，食物如同中藥，也有各自的四性寒、熱、溫、涼和五味酸、苦、甘、辛、鹹以及其對於健康益處或禁忌，故有藥食同源之說。食物是我們維持生命、成長、保持健康的基礎。預防癌症，遠離癌症更要從日常飲食的點滴加以......

蔬菜可抗癌吃哪些蔬菜能預防癌症？吃哪些蔬菜能預防癌症？營養學家一直把蔬菜視爲人體維生素和微量元素的重要來源，不過近些年研究的確發現，蔬菜中存在一些植物化學物質，能對致癌物質和促癌因子起到一定抑制作用，從而更好地防......

我國是食道癌的高發地區，由於食道癌所導致的死亡率僅次於胃癌居第二位。根據多年來的數據顯示，發病年齡多在40歲以上，男性多於女性，不過近年來食道癌年輕化的趨勢也日漸明顯。專家說，引發食道癌的原因有很多種，而蔬菜和水果......

近些年，食品安全問題越來越被大家所擔憂。當代人的生活壓力越來越大，各種不良的生活習慣很容易引發各種疾病。吸菸、酗酒、不良生活習慣容易引發癌症人體各部位由不同細胞和組織構成，除了頭髮，指（趾）甲以外，幾乎所有的器官和......

蔬菜是我們每天飲食中不可缺少的組成部分，但是你知道嗎，除了能給我們提供營養，許多日常常見的蔬菜還能抗癌。來看看防癌的蔬菜有哪些？大蒜性味辛溫，有強烈刺激氣味。含有揮發油，主要成分是大蒜素，爲一種植物殺菌素，含硫和硒鍺......

蔬菜當中的多種成分都對健康有益，並且還有良好的防癌、抗癌功效。蔬菜中各種健康成分共同作用，要比僅僅吃一類健康成分效果更好。看來，如果要得到蔬菜的健康好處，就應當廣泛攝取不同的蔬菜，特別是那些顏色濃重的蔬菜，因爲它......