肉質鬆軟，湯味鮮香，營養豐富。紅燒鯽魚做法1.將鯽魚去鱗、腮及內臟，洗淨後立即將魚抹乾。在魚身兩面劃幾刀，刀口深達魚骨。2.油鍋放植物油加熱，油將沸時放入鯽魚，待兩面金黃時取出魚。3.原鍋中放入生豬肉末炒散後，加入豆瓣醬......

茄子富含茄子花維生素P，而茄子花維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管、抗壞血酸，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能......

會做飯肯定都會做這道紅燒排骨，排骨中含有豐富的蛋白、脂肪、維生素，除此之外還還有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，具有滋陰潤燥、益精補血的功效。紅燒排骨是家庭中不可缺少的一道家常菜。下面跟隨瞭解一下吧！紅燒排......

夏季吃點小龍蝦是一種時尚，那麼小龍蝦怎麼做比較美味呢？小編整理紅燒和麻辣兩種小龍蝦的烹飪方法，或許能夠滿足大家對小龍蝦的想象，如果大家要自制的話，不妨跟着一起看看吧。小龍蝦的做法一，紅燒小龍蝦材料：小龍蝦，姜、幹辣椒......

草魚怎麼做最好吃？紅燒草魚的做法草魚的營養分析草魚含有豐富的不飽和脂肪酸、硒等等，是心血管病人的良好食物、經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；此外，對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩......

紅燒帶魚做法1.分別將春筍、香菇洗淨切片;2.蔥白切段，豬板油切丁，薑切片備用;3.將刀魚(帶魚)刮鱗、去鰭、鰓，在肛門處橫劃一小口(割斷魚腸)，用竹筷從鰓口伸入腹內，絞出內臟，洗去血污，斬去尾尖，用潔布吸去水，在魚身一面抹勻醬油......

紅燒鯽魚的做法鯽魚去除腹內黑膜和腸線，剪掉側鰭，控幹水分備用在魚身上均勻的劃幾刀，用鹽和料酒按摩魚身將姜蒜切末，把醬油、蠔油、白糖、醋、適量水調成汁將鍋燒熱，倒入比平時炒菜多一些的花生油，將魚煎至兩面金黃另起鍋放......

紅燒豬蹄，聽起來就很美味。比起燉煮，紅燒豬蹄的香味會更加濃郁。雖然不是特別喜歡吃肉，但是豬蹄的味道，肥而不膩，咬一口滿滿的膠原蛋白，對女生來說算是很滋補的一道菜了。下面一起來看看紅燒豬蹄的做法。紅燒豬蹄所需食材：豬......

如何做出濃香好吃的紅燒鯉魚？紅燒鯉魚是一道經典的家常菜，在外面吃飯我們也會經常點的一道菜，而且中國人對魚有一種很美好的寓意，所以一般酒席上大家也都會點上這樣一道菜，濃香可口魚肉鮮嫩，是大人老人和孩子的最愛，其實在家......

主料：牛腩一斤土豆一斤輔料：薑片八角1個香葉兩片花椒一小撮幹辣椒5個紅燒牛腩的做法：1、牛腩洗淨，瀝乾水份備用（個人建議買帶點肥肉的牛腩，燉出來會更香）。2、鍋熱後倒少量油，待油溫燒到七成熱時，放牛腩煸炒。3、當牛腩的血水......

紅燒獅子頭，也叫四喜丸子，是一道淮揚名菜。將有肥有瘦的肉配上荸薺，香菇等材料，做成丸子，先炸後煮，出鍋後撲鼻的香味，光聞起來就引動食慾，醇香味濃的肉塊與汁液，超級美味。獅子頭要柔軟好吃，肉最好自己剁，而且要肥瘦相間的，瘦肉比......

鯧魚怎麼做好吃？家常紅燒鯧魚的做法材料：鯧魚1條、大蒜1瓣、姜1小塊、小蔥1棵、辣椒1個、生抽15ml、老抽5ml、料酒15ml、澱粉10g、白糖5g做法：1.鯧魚去內臟後用水沖洗乾淨，在魚的身上兩側斜劃兩三刀，加入鹽，料酒5ml、薑片醃......

做紅燒排骨需要什麼材料？紅燒排骨的做法做紅燒排骨需要什麼材料？原料：排骨500g；配料：蔥薑蒜末一碗，白糖一勺，八角一顆，花椒十幾粒，鹽等；紅燒排骨的做法1、排骨焯水過冷水瀝乾備用，把未淨的血水洗掉,然後將排骨撈出來，將排骨拌入適......

紅燒牛肉的具體做法紅燒牛肉的營養紅燒牛肉的營養1、紅燒牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練......

紅燒豬蹄的做法將豬蹄切好，焯水後放入料酒、醬油醃製30分鐘鍋中放油，放入蔥、姜煸炒後放入醃好的豬蹄，煸炒至皮色發金黃色然後放入砂糖、醬油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量爲沒過豬蹄大火燒開，然後放入高壓鍋中壓制......

紅燒雞做法：1洗淨雞肉，大火煮15～20分鐘。盛出雞肉，湯不要到掉。（不經過煮這一步驟的話，雞肉比較不容易酥爛入味，2準備配料：蔥段，薑片，料酒（兩勺），醬油（一勺），花椒（少許），大料（2～3個），蔥可以後放，閒麻煩也可以一起，和剛纔煮雞的湯盛放一個大碗裏......

紅燒雞塊的做法雞洗淨切塊，焯水後瀝乾備用。香菇泡軟洗淨，姜去皮切片熱鍋入油，放薑片，炒出香味後放入雞塊翻炒，一直炒到雞的水份基本沒有了，雞皮略有焦黃時放料酒，加生抽，炒均後，加入能沒過雞塊的水，大火煮開後加香菇炒均。加蓋......

材料主料：雞翅，栗子做法1、生栗子洗淨切十字花刀。燒一鍋開水煮一下。2、煮過的栗子剝去外皮，讓果肉儘量完整。如果發現裏面有黑色的，要切下來。3、按紅燒雞翅做法，把栗子跟雞一同紅燒。區別是糖要少加一些，水要多放一些，這......

紅燒雞塊色澤紅亮，軟爛鮮香。家常紅燒雞塊屬於家常菜譜，主要原料是雞腿；工藝是紅燒，製作簡單。家常紅燒雞塊的原料：仔雞家常紅燒雞塊的配料：姜、蒜家常紅燒雞塊的調料：鹽、老抽、糖、紅辣椒、雞精、料酒家常紅燒雞塊的做法：1......

對於茄子，是一年四季都會有的蔬菜，很多朋友也都是非常喜歡吃的，而且茄子本身也含有豐富的營養，經常使用還具有抗衰老的作用，下飯館也經常會有朋友點紅燒茄子這道菜，也是一道老少皆宜的美味菜餚。那麼紅燒茄子的家常做法是什......