吃隔夜飯菜胃癌風險高3.6倍過完年，不少年輕白領瘋狂血拼後，將年終獎花個精光，年前年時大魚大肉，年後就醃菜蘿蔔。對於白領來說，將春節沒吃完的年貨，做一份自帶午餐便當，成爲一個經濟實惠的措施。但最近，廣州媒體爆出中午帶飯......

現在，很多上班族有中午帶飯的習慣。他們大多是頭天晚上把飯菜準備好存入冰箱，第二天帶到單位吃。按照吃隔夜飯患胃癌風險高3.6倍的說法，隔夜菜在細菌的分解作用下，食物中的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去......

關注食品健康的人，肯定聽過隔夜菜致癌的說法。在網絡、報刊上甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。許多專家也紛紛解釋，隔夜菜會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物;更有甚者指出，蔬菜每加熱一次，致癌物增加幾十倍......

6月下旬氣溫逐漸升高、雨水增多、空氣潮溼，氣溫和溼度適宜細菌的生長繁殖，根據以往資料顯示，這段時間是細菌性食物中毒事件的高發期。由於居民的儲存習慣沒有隨季節變化及時作出調整，熟食冷菜儲存不當，隔頓、隔夜菜沒有徹......

隔夜的雞蛋可以吃嗎？北方人認爲可以吃，因爲茶葉蛋都是隔夜的！南方人則認爲不可以，特別是男人，因爲會得小腸氣/陰囊腫大。科學家：不一定！因爲雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易滋......

隔夜的海鮮可以吃嗎？不該食用的隔夜食物有魚海鮮綠葉蔬菜涼拌菜等。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放的時間過長，不僅蔬菜會發黃變味，硝酸鹽還會被細菌還原成......

生活中我們吃不完的飯菜多了就捨不得倒，我們該如何保存呢，好多人都會留着第二天吃，那如何保存吃纔對我們的身體沒有傷害呢，那就讓小編來告訴大家。1、食物沒有變質都是可以吃的首先要明確一點，只要食物沒有變質都是可以吃......

隔夜飯菜能不能吃，關鍵在於是否妥當貯藏。專家說：食物當然越新鮮越好，如果必須隔夜，一定要趁熱封裝，快速冷藏，以降低滋生細菌的風險。5℃~60℃是細菌滋長的理想溫度。隔夜飯菜還能吃嗎？隔夜飯菜的保存技巧隔夜飯菜還能吃嗎？最......

隔夜飯可以吃嗎——不食隔夜飯的原因魚、肉和豆製品只有微生物繁殖的問題，亞硝酸鹽的問題基本上無需考慮。魚、肉和豆製品相比，豆製品更容易腐敗。它們的共同麻煩是可能繁殖危險致病菌，比如恐怖的肉毒梭菌。這......

隔夜的滷味可以吃嗎？家庭滷味糟貨不要隔夜吃。滷味和糟貨都是很多人喜歡吃的時令菜，不少人還喜歡把吃剩下的滷味糟貨放冰箱過夜，可這種做法有很大的食品安全隱患。預防食物中毒，春夏季節吃滷味糟貨不要隔夜。散裝滷味是要......

食物誤區海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。如果大量食用海產品，容易造成脾胃受損，引發胃腸道和消化系統等疾病。出現過敏、腹脹、腹痛、嘔吐等現象，需要及時吃藥進行調理，重者會發生中毒的情況，更嚴重者將會導致......

桃膠很多女性應該吃過，它是一種富含營養的保健品，吃的時候泡發一下，不僅味道好，吃了還有美容養顏、增強體質的功效。而有人在吃桃膠時，經常吃一半忘記了，第二天才知道，那隔夜的桃膠可以吃嗎？對此，就由小編爲大家解惑。隔夜的桃......

經常性的吃隔夜飯本身是我們現在比較常見的，很多時候我們做飯不能控制做飯的量，導致不能吃完，到了浪費於是就隔夜吃。但是現在很多人都在說隔夜飯是不能吃的，吃了會對於身體造成傷害，同時還會導致一些不良的身體反映，那麼隔......

隔夜的湯可以喝嗎？廣東人喜歡煲湯，喝不完的湯放入冰箱裏，第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體好嗎？健康吃法：湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱......

勤儉節約一慣是中國人的美德，吃隔夜菜也是件平常事情，殊不知，經常吃隔夜菜的對身體的危害很大，極大可能招來胃癌。青菜、菠菜等綠葉菜反覆回鍋，每重複炒一次，其中的致癌物質就增加數十倍，極易致癌。中國是胃癌發病率和死亡率......

飯蒸多了吃不完，一般會保存起來隔天再吃，進而成爲我們所熟悉的隔夜飯。網上有傳言，吃隔夜飯對身體不好，那這是真的嗎？隔夜飯能吃嗎？針對這一問題，我們一起去探討一下。隔夜飯能吃嗎一般來說，隔夜飯是能吃的，畢竟美味的蛋炒飯大......

海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。如果大量食用海產品，容易造成脾胃受損，引發胃腸道和消化系統等疾病。出現過敏、腹脹、腹痛、嘔吐等現象，需要及時吃藥進行調理，重者會發生中毒的情況，更嚴重者將會導致死亡，這就......

導語：現在人們生活水平在日益提高，很多人對生活質量越發關注，有時候飯菜做多了就會剩下，那麼這些剩菜剩飯可以吃嗎，尤其是隔夜米飯能不能留着第二天吃，下面和一起了解下。隔夜米飯能吃嗎根據研究瞭解都愛，隔夜米飯只要沒有變......

雞蛋是我們生活中必備的營養品，不僅美味還很實惠。但是雞蛋怎麼吃是健康的，尤其是對於隔夜雞蛋很多人都存在這問題，那麼隔夜雞蛋男人可以吃嗎?一般男性朋友都圖方便，不願意早起就把隔夜雞蛋吃了會有什麼危害嗎?今天，本站小......

隔夜的食物營養會流失很多，經過一夜的時間，食物裏也容易產生一些細菌和致癌物，經常吃隔夜的食物有害健康。不浪費食物是一種美德，爲了不要浪費吃剩的食物，有不少的人羣將晚上吃剩的食物留到明天享用。科學研究表明，有些食物......