千年古城梅州，有客都之稱，中原人衣冠南遷到這裏，不但帶來了讀書皆上品的風氣，也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色，把豬肉、魚肉做成的餡釀入其中，放進葱花、香油，盛在雞湯瓦煲內燜着，直到香氣四溢。......

栗子扒白菜1.準備材料：白菜400克、栗子（鮮）250克、醬油少許、葱適量、姜適量、食用油40克、白糖適量。2.步驟1：白菜洗淨分成一個葉一個葉的。3.步驟2：栗子放開水鍋中煮熟。4.步驟3：炒鍋放油燒温熱，放葱薑末爆香，加醬油、鹽、......

一、醋溜白菜食材：白菜幫子、蒜瓣、幹辣椒、鹽、雞精、白醋做法：1.白菜幫子清洗乾淨，切條狀並且放在清水中浸泡五分鐘時間，備用;蒜瓣清洗乾淨、切片備用;2.在鍋中放入適量的植物油，然後放入蒜片、幹辣椒炒出香味，之後再繼續......

下面向大家推薦幾種大白菜最健康且又能治病的吃法。營養豐富其實，大白菜的營養十分豐富，每百克大白菜含熱量41.84千焦耳（10千卡），粗纖維1.5克，蛋白質0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維，可促進腸壁蠕動，......

白菜是生活中最常見的蔬菜之一，很多人都喜歡吃白菜，不僅因為白菜富含多種維生素、無機鹽和其它營養物質，還因為白菜的搭配多種多樣，每一種搭配都有其獨特的功效。下面我們一起來看看。1、白菜+牛肉葷素搭配，互為補充，營養全......

眾所周知，白菜價是説明它價格便宜，但它的營養功效是相當大的。白菜富含豐富的維生素等，具有益胃生津、清熱除煩等功效，對人體健康非常有益。那麼，到底如何吃白菜呢？今天小編為你詳細介紹白菜的4種最養生吃法，你知道嗎？專家介......

白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。原來白菜的好處多多，你知道了多少呢？涼拌圓白菜的食療保健作用1、涼拌圓白菜中含有豐富的維生......

孕婦夢見白菜，暗示生女兒。孕婦夢見很多大白菜，暗示孕婦可能缺乏某種營養，提醒孕婦要多關注自己的飲食健康。孕婦夢見綠色的小白菜，預示寶寶會健康成長。孕婦夢見自己種菜，平常就要多小心。孕婦夢見自己吃白菜，預示可以順利......

綠色食物都養肝的，綠色的蔬菜就最好。怎麼吃也很重要，最好是生吃，拌着吃，拌什麼呢？拌芝麻醬。不要拌沙拉，沙拉是上火的，原本要降肝火，吃了沙拉反而肝火更旺了。1.多吃高蛋白的食物。蛋白質是人體細胞的靈魂，多吃瘦豬肉、牛肉、......

專家告訴我們，真正促使我們衰老的東西是人體的新陳代謝中產生自由基。外界因素及不良生活方式也會使身體產生自由基。當身體無法維持抗自由基系統和自由基的平衡狀態時，我們的皮膚就會失去彈性、光澤及出現皺紋，使我們衰......

1、涼拌白菜心備料：白菜心、大葱、蝦皮、精鹽、食醋、味精。製作：選結實的大白菜心，細細的切成絲；大葱葱白順切成細絲。上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合，拌勻即可。功效：開胃消食，有預防感冒之功效，也有減肥的作用。2......

原料：蝦米10克、白菜200克調料：植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許製作方法：1、先將幹蝦米用温水浸泡發好，再將白菜洗淨，切成約3釐米的段。2、將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，再將發好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋......

原料：澄粉120克玉米澱粉30克開水185毫升豬油10克餡料：豬肉末香菇胡蘿蔔食用色素生薑香葱克澱粉料酒適量翡翠白菜的做法：1、製作餡料。香菇洗淨後切成小丁，胡蘿蔔洗淨後切成丁，與肉餡混合，加入生薑末，香葱末，澱粉，料酒攪拌成餡......

白菜燉豆腐的做法一材料：白菜200克，豆腐100克，油、鹽、姜適量。做法：1.豆腐切塊，姜切絲。2.白菜洗淨，撕大塊，控幹水分。3.油熱後，爆香薑絲。4.放入白菜翻炒。5.菜變軟後，加入豆腐。6.加少許水。7.煮到白菜熟，加鹽調味，出鍋。白菜......

豬肉白菜蒸餃原料：豬肉（後臀尖）300克、大白菜5片、餃子皮大約60個、鹽10克、白糖5克、白胡椒5克、香油15ml做法：1.後臀尖用刀剁細，大白菜洗淨後切成碎末，在白菜中撒上3克鹽輕輕拌勻，醃製5分鐘後白菜會出水，擠出水分備用；2.將豬......

材料：豬瘦肉100克大白菜3片細木耳10克（用温水泡發）新鮮紅椒1個薑蓉1小匙大蒜3瓣調味料：炒菜調料：鹽1/4特製紅油辣椒醬1大匙（沒有就用細辣椒粉）砂糖1/2小匙雞精1/4小匙水澱粉適量醃肉料：生抽1大匙細鹽1/8小匙沙拉油1大匙清水1......

１、蘑菇包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等，主含多糖類成分。科學實驗證明，其中多糖有調節人體抗癌系統免疫功能，從而抑制癌症生長和減輕癌症患者的症狀。２、大白菜性味甘、平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學家認為，所含的粗纖維有......

白菜湯白菜1000克，豆腐皮50克，紅棗10個，加水適量，燉湯。可治肺燥咳嗽、大便乾結。白菜露白菜搗爛絞汁200毫升，飯前加熱，温服，每天2次。可治療胃潰瘍。白菜綠豆飲白菜根莖頭1個，綠豆芽30克，將白菜根莖頭與綠豆芽同煮，温飲，每天2～3......

此菜富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C，既屬家常素菜，又特別適合孕婦、乳母食用。孕婦食譜--冬菇燒白菜原料白菜200克、香菇(幹)3克;調料鹽5克、豬油(煉製)10克、味精1克;做法1.用温水泡冬菇，去蒂洗淨;白菜洗淨切成3.5釐......

白菜小豆湯食材：赤小豆200克，小白菜250克，蒜苗少許，大蒜2瓣，幹辣椒2根，食鹽、香油、食用油、水適量做法：1、將赤小豆提前用清水浸泡半小時到一小時，小豆膨脹起來後不換水，將鍋放上火大火煮沸後轉小火熬製40分鐘，期間可適當添加......