炎炎夏日，各種茶飲料品種鋪天蓋地，雖然許多人每天都在喝茶，卻不知夏季健康飲茶也有大學問。
胃寒不易喝綠茶：飲茶講究四季有別，曾有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍”的說法。夏季推薦飲用綠茶，綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。
但對於喜愛選購冰鎮茶飲料的消費者，以及女性與胃寒的消費者，建議以烏龍茶爲佳。綠茶爲不發酵茶，性味苦寒，冰鎮後更寒，不適宜女性及胃寒的消費者飲用;紅茶爲全發酵茶，味甘性溫，夏天飲用容易上火。
減肥要喝烏龍茶：夏季飲食應以清淡爲主，油膩的食物可以配茶食用，茶中又以大麥茶與烏龍茶較爲適宜。烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排除體外，還含有脂酶能夠分解油脂，因此烏龍茶有能夠“溶解脂肪”的說法。
據調查數據顯示，飲用300毫升烏龍茶，相當於連續跳繩7分鐘，堅持飲用一年，可減重2公斤以上。
明目護眼菊花茶：夏天由於氣候悶熱，容易影響睡眠質量，白天容易出現眼疲勞。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。
平常每天泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯菊花茶，對恢復視力也有一定的幫助。菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白皙且大朵的菊花，其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。
祛暑消炎喝金銀花茶：金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花爲清熱解毒之良藥，既能清裏熱，又能散表熱，臨牀上主要用於治療各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫熱病等。
金銀花葯性偏寒，不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用，否則，可能出現不良反應。
