轉眼間，立夏過去，迎來了小滿時節，小滿是繼立夏之後夏季的第二個節氣，進入小滿後，氣溫會繼續升高，人們的飲食也會發生變化，這個時候要知道哪些食物不能吃或要少吃，哪些食物適宜吃，下面我們就來看看小滿的飲食適宜與不適宜的食物都有哪些。
小滿，是指萬物將滿未滿之時。《月令七十二候集解》:“四月中，小滿者，物至於此小得盈滿。”古代將小滿分爲三候:“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。”這是說小滿節氣，苦菜已枝葉繁茂，而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死。自小滿始，夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，正是"麥穗初齊稚子嬌，桑葉正肥蠶食飽"的時節。
而這個時候，也是人體的生理活動處於最旺盛的時期，消耗的營養物質爲四季二十四節氣中最多，所以，應及時適當補充，才能使身體五臟六腑不受損傷。但“病從口入”的古訓時刻都有現實的警示意義，所以，在盡享夏日豐盛美味的同時，也更要慎重舌尖上的美味。
在小滿節氣的養生中，有"未病先防"的觀點，就是指在未病之前，做好各種預防工作，以防止疾病的發生。飲食自然是預防疾病發生的直接有效手段之一。
那在飲食方面需要注意哪些事項呢?
小滿飲食禁忌
1、少吃辛辣肥膩、生溼助溼的食物
小滿過後，雨水漸多，空氣滋潮溼熱，皮膚蘊溼生熱，容易引起風疹、風溼疹、汗斑、溼疹、溼性皮膚病、足癬等，《金匱要略·中風歷節篇》說:"邪氣中經，則身癢而癮疹"。所以在飲食方面要少吃辛辣肥膩、生溼助溼的食物。因此，諸如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎燻烤之物，如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉此類的美味，要在小滿節後適當節制攝取，避免誘發各種皮膚病，從源頭做到"防熱防溼"，"未病先防"。
2、不要過量進食生冷食物
進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
3、少吃羊肉串、火鍋、燒烤類食物
小滿到來，相信大家已經感到炎熱夏天的到來。這時，三五個朋友相約吃大排檔、羊肉串、火鍋等可謂吃的熱火朝天，興致盎然，然後幾瓶冰鎮啤酒下肚，直呼爽歪歪。然而，這是一種很不衛生、極不健康的飲食方式。正如前述，油煎燻烤、牛羊蝦蟹發物本是高熱量、溫熱助火之物，容易引起腸胃積熱，而冰鎮啤酒刺激腸胃，正邪相侵，容易引起脾胃不和，導致腸胃不適、腹瀉等腸胃疾病的發生。當然，路邊的燒烤和觥籌交錯聲總會不自覺地吸引你的腳步。如果實在禁不住這些所謂美味的誘惑，那但坐無妨，適當飲食，滿足下味蕾也未嘗不可。但要注意下你所食用的肉菜是否新鮮，有無異味，最重要的你吃的是否真的牛羊肉?最近新聞裏到處是老鼠肉冒充牛羊肉、人工合成牛羊肉的報道，也許就發生你身邊，所以不得不注意。
以上說的是小滿節後最好不要進食的事項。那麼哪些美食可以放心食用呢?
小滿吃什麼養生
1.綠豆粳米粥
綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
2.土豆粥
土豆100克，燦米100克。桂花100克，白糖100克。將土豆削洗乾淨，切成小塊。洗淨燦米，放入鍋內，加適量水煎煮，燒沸後加入土豆熬者成粥，然後再調入桂花、白糖。作早餐頓食。每日1劑，連用10日。
3.水蛇蟾蜍粥
水蛇1到2條，蟾蜍2到4只，粳米適量。剝去蟾蜍外皮，去掉頭、爪、內臟，洗淨後切小塊，剝去水蛇外皮。去掉內臟。放入開水中煮熟。拆肉去骨，再入蟾蜍肉一起放入鍋內，加粳米(或糯米)煮粥，調味食。每日1次，連服數次。
4.薏米紅豆粥
薏米50克，紅小豆25克，白糖適量。薏米、紅小豆洗淨後放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟。
5.玉米枸杞粥
碎玉米碴100克，枸杞25克，百合15克。將玉米碴洗淨後直接倒入鍋中，煮沸3分鐘，加入枸杞，泡開的幹百合，再轉小火煮5分鐘即可。
6.蓮子粥
蓮子30克，米適量。將蓮子和米洗乾淨，將兩種材料放入鍋中加水煮成粥
7.山藥綠豆粥
山藥及綠豆各10克，米50克。白米洗淨後放入藥材，加500c.c.水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。
8.薄荷粥
薄荷30克，100克大米。先取新鮮薄荷30克或幹薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸即可。
小滿養生在飲食方面應該以清熱解暑、健脾祛溼、止煩渴爲主，因此以上八款養生粥最合適。(參考網站：快資訊)
