春節已經過去，現在已經是陽春三月了，走在外面柳樹發芽、清風徐來，春天的腳步已經來臨了，然後這幾天一場寒流來襲，氣溫下降，不少人因此感冒。面對倒春寒，我們應該如何保健養生呢？
據記者瞭解，在春季天氣回暖過程中，常因冷空氣的侵入，使氣溫明顯降低，甚至出現雨雪天氣。經常是白天陽光和煦，讓人有一種“暖風薰得遊人醉”的感覺，早晚卻寒氣襲人，感覺又進入了冬天，這種使人難以適應的“善變”天氣，就是通常所說的“倒春寒”。
倒春寒期間吃什麼最好
1、生薑
生薑含薑辣素、芳香醇、姜烯、姜酮等揮發油，以及氨基酸、蛋白質、脂肪、多種維生素，粗纖維素及鈣、鐵、磷等，具有較高的營養價值。還能舒張毛細血管，增強血液循環。對於減肥人士來說，初春時節吃點姜既能驅寒，又能提升代謝，是減肥養生的很好選擇。
2、牛奶
因爲越是寒冷的天氣能量消耗的就快就多，牛奶是蛋白質可以很好的補充身體的能量，因此，這個時段更要多喝牛奶，提升我們的體質來預防感冒。
3、吃點氣味衝的食物
比如大蒜，因爲倒春寒，氣溫突然降低，導致很多人的抵抗力和免疫力下降而感冒，很多心腦血管病人因爲寒冷導致血管收縮而發病，大蒜對提升機體的抵抗力很有幫助，而且，對血管還有擴張的作用，對預防心腦血管的急性發作有作用。
倒春寒的飲食原則
1、春季養肝忌酸澀、油膩和酒春季爲肝火旺的季節，春季養生重點在於養肝。肝火旺，則容易出現脾胃虛弱的病症，中醫認爲，“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”也就是說，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了會使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效調節肝火。精彩推薦：倒春寒是什麼時候 要如何預防
2、建議春季養肝要做到忌酸澀、忌油膩和忌酒。值得提醒的還包括，春季的新鮮水果一定要等它熟透轉甜才能食用，不熟的水果太酸，吃多了也易傷肝。除此之外，春季還應忌吃羊肉、海魚、蝦等好發食物，注意攝取維生素、無機鹽和優質蛋白質。醫學研究還表明，缺乏足夠的維生素B容易引起春困，維生素同時也可增強機體免疫力。
3、在“倒春寒”的天氣裏，不妨可以吃點味兒衝的食物，對身體有好處。飲食上增加大蒜、洋蔥、芹菜等味兒衝食物，這樣能對預防傷寒感冒、春季多發的呼吸道感染、心臟病發作和中風有益處。洋蔥、姜、蒜、芹菜這些菜類食物，中醫認爲，食可疏風散寒，幫助人體殺菌防病。
