蕁麻疹的症狀是皮膚髮紅、腫、搔癢。發病原因很多。，有許多個別原因不明。紅腫呈大塊，可出現在身體任何部位，發病迅速，病程在一月以內稱爲急性蕁麻疹。
關於蕁麻疹的治療除藥物外尚需注意飲食。
一、勿服食可疑食品或藥品，並留心排便正常與否
蕁麻疹的症狀是皮膚髮紅、腫、搔癢。原因各式各樣，也有許多原因不明。發病時全身風團，大約持續幾小時，也可能需幾天纔會消除。而慢性的蕁麻疹，症狀較輕。多數只出現在局部。可能持續數月甚至數年之久。治療的方法是注射或內服抗組織胺藥物。
二、若是魚蝦類食物所致可用紫蘇
若是因爲吃魚、蝦、蟹而出現蕁麻疹，可以食用大量新鮮的紫蘇葉，可者飲用紫蘇葉的煎煮汁。一般鮮品用15到30g，幹品5到10g.煎煮。
三、慢性蕁麻疹可以通過飲食提高免疫力
皮膚容易起蕁麻疹的人，可以常食用芝麻，核桃仁，等。以改善體質，增強體力，強化肌膚，不容易出疹子。常吃黑芝麻醬也可以收到一定效果。但是芝麻過敏者除外。
四、桃葉可以作入浴劑
桃葉的湯汁可以抑制蕁麻疹的搔癢，有防治發生蕁麻疹的功效。取生的桃葉陰乾，搗碎放入紗布袋中，置於浴缸內。將水煮沸注入浴缸，待冷卻至適當溫度後，身體慢慢浸泡在浴缸，效果很好。
五、枇杷葉的煎煮法也有功效
枇杷葉的煎煮洗浴也有治療痱子和蕁麻疹的功效。取三枚葉片，用手掐碎，放入500克水中煮沸。待煮汁冷卻，用此清洗患部。也可以將枇杷葉放入紗布袋中，放入浴池水中片刻，用作入浴劑。
六、發疹嚴重時應禁食的東西，包括像蝦、蟹、蟑魚、蚵魚貝類，或者竹筍、糯米、巧克力、咖啡、香辛料、砂糖等，在出疹時皆應禁止食用，而容易有蕁麻疹的人要時常注意食用這些食品。
此外有些事物吃了之後造成蕁麻疹發作，也應禁食。
