在平時的生活當中傳統早餐都是以粥作爲早餐的主食，粥溫和不刺激可以養胃護胃，也可以有效的改善便祕或者是腸道疾病，而薏米綠豆粥是生活中最爲常見的一款粥，它的味道香醇透着濃郁的綠豆香氣，湯汁也有些沙沙的口感，十分美味，下面讓我們一起來了解一下薏米綠豆粥的好處。
薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
綠豆
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。具有良好的清熱解毒功效。由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強的清熱解毒功效。現代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。
薏米綠豆粥介紹
綠豆及薏仁在中醫裏有利尿、改善水腫的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以減少臉上斑點的產生;綠豆則有解毒的效果，使體內毒素儘快排出。至於粥品本身可能會因爲沒有調味而覺得口感較差，此時可添加一些甜味利增加甜味，至於一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要計算熱量的。
薏米綠豆粥的做法
做法
製作食材：薏仁、綠豆、蜂蜜。
製作流程
1.將薏仁與綠豆浸泡一夜
2.將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時
3.將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機，打成糊
4.等冷卻到四十度以下後，加入蜂蜜即成。
以上文章中所講述的就是薏米綠豆粥的好處詳細介紹，看完了以上文中的描述相信大家對於綠豆薏米粥有了更加深入的瞭解，常吃薏米綠豆粥對身體是有很大的好處，也可以美容養顏，多吃綠豆可以清除體內的火氣達到降火的作用，但是也要適當的食用，不宜食用過多。
