大家知道什麼是隔夜茶嗎，對於隔夜茶能否飲用呢，有的人喜歡用紫砂杯泡茶，覺得這樣的紫砂杯泡出來的茶更加的有口味的，而且非常的有茶香的，但是有的人喜歡把紫砂杯裏的隔夜茶給倒掉的，覺得已經變質了，口味不如剛泡出來的茶一樣的，那麼紫砂杯裏的隔夜茶能喝嗎，下面就介紹一下。
隔夜茶一般是指：頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上，時間上經過一個夜晚，稱隔夜茶。一般來說，從營養或品嚐角度，無論哪一類茶，茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。即諺語所說說：“茶可多飲，不可多泡”。
這主要是因爲隔夜茶放置時間過久或正好處於夏季高溫時期，茶水容易酸敗變味。此時，不但維生素等營養成分已喪失，而且茶裏的蛋白質、糖類等發生氧化分解，併成爲細菌，黴菌繁殖的養料，導致茶水變質腐敗。這種變質了的茶一定不能飲用，否則會引起腹瀉。
需要說明的是，依個人體質不同，對變質茶水的耐受力是不同的。同一壺茶水，有的人喝了可能沒關係，而胃腸道敏感的人或老人、小孩等卻可能出現不良反應。因此需要具體情況具體分析。
不能喝的隔夜茶可以挪作他用，比如：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治溼疹;皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭，因爲鞣酸對皮膚有收斂作用;隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。
如果能確保茶水未變質，或喝下茶水後並未出現腹瀉等現象，隔夜茶是可以喝的。茶具中的紫砂壺正是由於其獨特的透氣性而能長時間保持茶水不宜變質，深受飲茶人喜愛。紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高，經過高溫燒製，使之具有透氣不透水的功能。但要注意，不容易變質是相對於其他茶具而言，即便是紫砂壺沖泡的茶水，超過24小時也不能確保品質，此時亦不宜飲用。
紫砂杯裏的隔夜茶能喝嗎，其實上文詳細的講誒少了，其實對於這樣的隔夜茶也是需要根據美國人的體質來決定的，比如體質稍微虛弱的人一旦喝了這樣的隔夜茶之後，對身體肯定是非常的不利的，甚至也會導致鬧肚子的，因此隔夜茶是否會變質來合理的飲用。
