在生活中有很多愛喝茶的朋友，在我們中國，茶有很多的種類，普洱就是之一，普洱是茶葉當中非常有代表性的茶葉，也是非常有特色的茶葉，普洱非常的耐泡，所以，在生活中有很大一部分人都喜歡品普洱茶，經常食用普洱茶可以讓自己的身體更加的健康，增加身體所需物質，那麼，隔夜普洱茶能喝嗎？下面我們一起分析一下。
喝過普洱茶的朋友們都知道，普洱茶茶水放置時間長了會變爲紅褐色，其實這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝，但是是在一定條件下的。
如果今天喝不完，明天又想繼續享受，那麼請按照以下步驟操作：
1.最後一泡，把壺裏的水徹底倒乾淨。一般說隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一個晚上，茶湯裏面容易滋生細菌，而對茶葉本身是不太會受影響的（超過24小時不好說）。到幹壺裏的水，保持葉底的乾燥，就沒有問題。
2.將壺蓋蓋牢，壺身反扣。着名的“肉湯細菌實驗”告訴我們，讓肉湯變質的是空氣中的細菌。這裏我們將壺身反扣，壺嘴朝下，可以儘可能的避免葉底產生細菌。
3.次日，要繼續泡茶的時候，往壺中注入兩次沸水，快速的倒掉，就可以繼續享受了。這裏快速的洗茶，還是爲了儘可能的沖洗葉底上可能產生的細菌，也能避免茶質的浪費。
飲茶提倡現泡現飲，無論從衛生的角度，還是從口感的角度，都是現泡現飲好．過夜茶是否會致癌，目前記載紅，綠茶中含有少量二級胺，但它不是致癌物質．但是溫度適宜，時間又比較長時，由於維生素的作用，茶湯會變色，甚至會發餿，特別是夏天，過夜茶湯常常變成深暗色或深褐色，有些像醬油一樣，像這樣的茶，從健康的角度考慮，是不衛生的，雖然不會致癌，最好不要飲用。
以上就是隔夜普洱茶能喝嗎的全部內容，根據以上的介紹我們知道，雖然普洱茶由於特殊的品質非常的耐泡，但是隔夜普洱茶也最好不好飲用，因爲無論是從口感還是從衛生的角度，隔夜的普洱茶都會有一些對我們身體不利的物質，所以我們最好還是現泡現飲，這樣才更加的健康。
