在清明節的飲食方面，各地有不同的節日食品。由於寒食節與清明節合二爲一的關係，一些地方還保留着清明節吃冷食的習慣。
在山東，吃雞蛋和涼饅頭，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留着清明前一日禁火的習慣。
上海清明節時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然後包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。也有的人家清明節愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。
在浙江湖州，清明節家家裹糉子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的乾糧。俗話說：“清明糉子穩牢牢。”
浙江桐鄉河山鎮有“清明大似年”的說法，清明夜重視全家團圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個傳統菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養蠶有關。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
寒食節與清明節：
古時清明前一天爲“寒食節”之說，相傳起於春秋時期晉文公悼念介子推“割股充飢”一事，後逐漸清明寒食合二爲一。
寒食、清明本來是兩個節日，但山東民間大都把兩個節日合而爲一。一般叫清明，少數地區叫寒食節，但過節卻是在清明這天。墾利地方自清明節前三日算起，稱“大寒食”、“二寒食”、“三寒食”，第四日爲清明，人們於這四天內掃墓、踏青。鄄城以清明前一日爲寒食節，又稱清明節爲“鬼門關節”。
