任何食物、接觸物、空氣內的附着物都有可能引起過敏，因此在輔食添加中，一定要注意寶寶的食物過敏。
過敏有哪些表現？
如果寶寶吃了某種食物後，出現急性腹瀉、嘔吐、溼疹等情況，這有可能是食物過敏引起的。
急性的過敏情況在24小時內就會發生，慢性過敏在2-3天內會體現出來。
具體來說可能會有如下過敏表現：
呼吸道症狀：流鼻涕、打噴嚏、持續咳嗽、氣喘、鼻塞、流淚、結膜充血等。
皮膚症狀：蕁麻疹、砂紙狀皮疹、皮膚幹癢、眼皮腫、嘴脣腫、手腳腫等。
消化道症狀：腹瀉、便祕、脹氣、嘔吐、腹痛、腸內出血、肛周皮疹等。
此外，體重增加緩慢或停止增加也可能是過敏導致。
發生過敏後怎麼辦？
每個寶寶的體質不同，會引起過敏的食物也不一樣，所以在添加輔食的時候，一定要一種一種的添加，每種新食物觀察3-4天，如果寶寶沒有異常的情況再添加另一種新食物。如果同時添加多種新食物，當發生過敏的時候，就很難判斷過敏源了。
如果發生過敏，需要暫停餵食引起過敏的食物，並且要做到完全迴避過敏食物至少3個月。例如，如果寶寶對蛋黃過敏，不僅要停止餵哺蛋黃，還要禁食有蛋黃成分的食品，這樣才能從根本上停止過敏症狀。
過敏反應集中在皮膚上時，應先要去除過敏原，停食可疑食物，在醫生的指導下妥善使用抗過敏藥物，口服（開瑞坦、仙特明）+外用藥膏。此外，使用益生菌治療可改善過敏的狀況。
過敏體現在胃腸道上，比如腹瀉、嘔吐，一般停食一段時間即可好轉。
有哪些食物容易引起過敏？
高度致敏的食物包括：
牛奶，小麥，玉米，雞蛋，豬肉，堅果類，西紅柿，洋蔥，漿果，柑橘類水果及其果汁，大豆，魚類和貝類，香料，巧克力。
食物過敏不一定是終身的
食物過敏並不一定是終身的，有時寶寶大一點，免疫系統發育完全時便即可恢復。但不管怎麼樣，不能在過敏後不停激發刺激，比如蛋黃過敏，媽媽過兩週三週的時不時刺激一下，結果很可能造成寶寶終身過敏。
想要正確添加輔食，要遵循以下原則：
1。新生兒由於腸胃消化功能尚未發育完全，添加輔食要遵循易咀嚼、易消化、易吞嚥的原則，從少量到多量，從單一到多種，視嬰兒本身發育情況和接受程度逐量添加。
2。新生兒在滿一週歲之前要以母乳、奶粉等嬰兒奶製品爲主，切不可以輔食代替。
3。避免添加調味品，鹽、糖、甜味劑等調味品在寶寶週歲前不僅不利於寶寶身體發育吸收，還可能引發寶寶挑食，偏食、餵食困難。
4。新生兒蕁麻疹越來越常見，而蕁麻疹大多由過敏引起。不要在寶寶的輔食中添加易引發過敏的食物，如燕麥、海鮮製品等。
5。視嬰兒本身接受情況添加，不可強行餵養。
不同階段的寶寶的輔食添加情況是不一樣的，那麼不同月份的寶寶的輔食該怎樣選擇呢？鴿子整理了以下寶寶月份的輔食供寶媽們選擇：
4-6個月：嬰兒一般在4-6個月開始第一次輔食參加，初始的輔食選擇以糊狀食物爲主，以便嬰兒學會咀嚼吞嚥。食物推薦：米糊、米粉、蔬菜泥、香蕉泥等。餵養原則從稀到稠餵養。
7個月：經過前期輔食的餵養，寶寶這時已經可以接受較易咀嚼的食物了。這時期可以開始選擇一些易咀嚼的肉類食品了。食物推薦：雞肉泥、土豆泥、新鮮蔬菜泥等。餵養原則上保證每天一次即可，適當增加食物的粘稠度。
8-11個月：經過兩個週期的適應，現階段的寶寶對輔食的接受能力已經大大增強了。現階段可以選擇更多的食物供寶寶選擇，以培養寶寶和成人共同進餐的能力，可適當選擇碎屑狀、切塊狀食物來進行餵養。食物推薦：雞蛋蛋黃羹、麪包屑、嬰兒小餅乾、麪條、小米粥、瘦肉（雞肉、牛肉、豬肉）等食物。原則上可增加每日輔食餵養次數，以2-3次爲宜。
12個月及以上：相信現在寶寶的食物已經越來越接近成人的日常飲食了，現階段可以教寶寶用勺子等餐具自主進食了，每日餵養可以輔食爲主，母乳和配方奶爲輔進行科學餵養。
科學的輔食添加不僅是完善寶寶身體發育所需營養的重要手段，還可以鍛鍊寶寶的各項能力，以上方法你學會了麼？
