酒精肝是指長期過量飲酒後，肝臟受到損害並對酒精產生過敏反應的一種疾病。酒精肝是一種嚴重的疾病，如果不及時治療，可能會導致肝衰竭、死亡等嚴重後果。因此，對於患有酒精肝的病人，是否能夠再度飲酒也是一個非常重要的問題。
正常情況下，肝臟通過代謝酒精來排出體內的毒素。但是，過量飲酒會使得肝臟長時間處於過度代謝狀態，導致肝細胞損傷。當肝細胞損傷非常嚴重時，就會出現酒精肝。
對於患有酒精肝的病人，一些醫學專家建議應該完全戒酒。因爲在肝功能受損的情況下，攝入過量酒精會進一步損傷肝臟，導致病情加重。同時，大量飲酒還會引起腦損傷、癲癇、胃出血等問題。
雖然酒精肝患者應該完全戒酒，但是在某些情況下，醫生可能會建議他們少量飲酒。例如，有些酒精肝病人可能已經戒酒很長時間，肝功能得到了良好恢復，此時醫生可能會允許其少量飲酒。但是，這個量的判斷需要依據個體差異和肝功能情況來制定。
總之，對於酒精肝病人而言，最好的治療方法是完全戒酒。如果必須飲酒，那麼一定要掌握好適當的飲酒量，並在醫生的指導下進行。同時，酒精肝患者也需要開展一些硬化治療，以幫助肝臟得到恢復和治癒。
