淋巴瘤患者在這個金燦燦的秋天適合吃那些味道的食物呢？營養專家建議大家多吃這些難吃但營養的食物。
1、澀味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
澀味食物中的單寧在美容產品中的應用很廣泛，主要功效爲收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。
2、粗糙食物
粗糙食物之所以粗糙，是因爲此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜杆和白菜幫等。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預防便祕、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。如果你在吃高脂菜餚的時候擔心發胖，可以吃這些食物，因爲這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，以溶解於水中可分爲兩個基本類型：水溶性纖維與非水溶性纖維。
纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在於植物細胞壁中。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風險，同時可經由吸收食物中有毒物質預防便祕和憩室炎，並且減低消化道中細菌排出的毒素
果膠和樹膠等屬於水溶性纖維，存在於自然界的非纖維性物質中，常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維，水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，有助於調節免疫系統功能，促進體內有毒重金屬的排出。
3、苦味食物
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預防癌症和心臟病，也給食物帶來了一點苦澀的風味。
苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
