1、山楂是酸的，主要是因爲山楂裏面含有比較多的有機酸。
2、山楂相比其他水果，它的有機酸含量明顯比較高。也是因爲這樣，在吃山楂的時候，酸味要比甜味濃。
3、山楂確實是能夠增進食慾的，也就是大家經常說的開胃。因爲山楂裏面有維生素C、脂肪酶等，能夠助消化、增進食慾。
