山楂不止能生吃，不止能製成冰糖葫蘆，也是熬粥的好寶貝。今天小編就爲你帶來一道紅紅火火山楂粥，增進食慾也助消化，老少皆宜，與大傢伙分享吧!
山楂粥
主題：山楂粥
食材：山楂、粳米各50克，冰糖適量。
做法：
1. 將山楂洗淨、去核、切片;
2. 粳米淘洗乾淨，先用清水浸泡15分鐘;
3. 粳米與山楂放入鍋內同煮;
4. 粥將熟時放入冰糖，調勻即可。
山楂
營養提示：
山楂性平、味甘、酸;歸脾、胃、肝經。山楂的果期在8-10月，它含有糖類、維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、蘋果酸、鐵等成分。具有增進食慾、幫助消化、消除淤血的作用。現代研究證明，山楂中的山楂黃酮有一定的強心作用，可以增加血液輸出量，使心臟的收縮能力加強。另外，山楂還有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
食用技巧：山楂可帶皮食用，因爲山楂的果皮中也含有豐富的營養。山楂味酸，加熱後味道會變得更酸，食用後當立即漱口、刷牙。
大家也看到了，山楂是個好東西，但是由於酸性對牙齒有些許危害，要及時刷牙!酸酸甜甜，食慾不振時候的最佳選擇，小朋友肯定也喜歡吃!
