1、蜜三刀是江蘇省蘇北、山東等地的特色小吃，屬於當地特產糕點八大洋之一。
2、蜜三刀是由大麥等糧食經過發酵糖化而成，味道香甜，口感軟綿，加上芝麻後更香。
3、製作蜜三刀時先將所有材料揉成團，然後切成小塊，每個小塊上劃三刀，再下鍋炸成黃色，撈出來後倒在煮開的糖漿中，最後晾一晾就可以了。
