胃癌三大病因
胃癌發病原因已經鎖定三大方面：
1、攝入高鹽飲食、鹽醃食品和燻烤食品過多；
2、低蛋白飲食增加胃癌發病率；
3、不良飲食習慣成爲胃癌發生的誘因，如暴飲暴食、喜食乾硬燙食、進食快、三餐不定時、生氣進食等。
此外，吸菸者胃癌發生率明顯高於不吸菸者。我們通過男女對照分析，發現下列因素與男性發生胃癌相關：吸菸、喜食熱燙飲食、油炸麪食、精神壓抑、自我調節能力差、慢性胃炎及一級親屬有胃癌史等。女性除上述因素外，尚與酒精攝入、胃潰瘍史密切相關。
五類人應警惕胃癌
1、近年來，臨牀發現胃幽門螺桿菌是胃癌發生的重要因素之一，胃幽門螺桿菌感染陽性者發生胃癌的危險性是感染陰性者的3—6倍。
2、經歷過胃切除手術的人發生胃癌的機會較正常人高。
3、研究發現三種疾病是胃癌發生的癌前狀態。如胃息肉，其演變爲胃癌者爲3%—10%；慢性萎縮性胃炎，其癌變率爲2%—8%，尤其是胃竇炎；患惡性貧血者發生胃癌較一般人高4倍。
4、研究發現A型血的人胃癌發病率高於其他血型者。
5、胃癌具有遺傳傾向。
胃癌患者有明顯的家族聚集性。調查發現，胃癌患者的一級親屬(即父母和親兄弟姐妹)得胃癌的危險性比一般人羣平均高出3倍。比較著名的如拿破崙家族，他的祖父、父親以及三個妹妹都因胃癌去世，整個家族包括他本人在內共有7人患了胃癌。
防治原則
患胃癌危險因素包括缺乏體育鍛煉、精神壓抑、吸菸、喜食煙燻食品、喜食重鹽飲食、過量攝入肉類、幽門螺桿菌感染、胃潰瘍等。而喜食菌類、新鮮水果是胃癌的保護因素。值得注意的是，胃癌的家族聚集現象可能與共同感染幽門螺桿菌有關，有胃癌家族史者應去醫院監測有無該細菌感染，有則及時治療。
