乳腺癌是女性比較多發的一種癌症，女性患上了乳腺癌後會受到很嚴重的危害，接受治療的話可能需要切除乳房，因此對女性的傷害是很大的。所以，大家要懂得做好預防乳腺癌的工作，下面就介紹一下吃什麼食物可以預防乳腺癌。
預防乳腺癌的食物
1、菜花、捲心菜、大白菜等
以上蔬菜含有一種氮化合物。名叫吲哚3—甲醇，具有轉變雌激素、預防乳腺癌的作用。它不但可以將女性體內活性雌激素進行降解處理，而且還可通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對正常乳房細胞的刺激作用。因此建議乳腺癌高發家族及未生育和絕經期較晚的婦女多吃一些菜花類食品。
2、大豆類食品，如豆腐、豆奶、豆漿等
臨牀發觀。食物中豆類蛋白佔總蛋白的比例增加時。乳腺癌的發病率就低。這是由於豆類中含有豐富的植物雌激素。是一種類似人類雌激素的化合物。它可在腸道中被胡蘿蔔素轉化成一種因子。這種因子可抑制體內的激素依賴性致癌物對乳房的致癌作用。因此。女性尤其已忌乳腺癌的患者。可以多吃一些豆腐、豆漿及豆奶食品。
3、常吃海藻類食品
沿海地區的婦女患乳腺癌比較少。日本和歐美國家一樣同屬發達國家，但日本乳腺癌發病率比一般西方國家要低得多。研究發現。這是由於日本婦女常吃海藻類食品。日本人吃海藻居世界首位，平均每人每天4.9~7.3克。海藻類食品是一種含鈣較多的鹼性食品，癌症患者血液多呈酸性。常吃海藻能調節血液酸鹼平衡。達到防癌治癌目的。
4、預防乳腺癌的飲食酸奶製品
酸牛奶中含有高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌，它們的產物可干預人體內的肝腸循環。以減少人體對脂肪的吸收。減少乳腺癌的發病（脂肪是乳腺癌的重要原因）。同時還可增加人體免疫球蛋白的數量，以利於提高整個機體的營養水平。降低乳腺癌的發病率。
乳腺癌如何護理
一般護理
乳腺癌患者保持良好的心態非常重要，保持心情舒暢，有樂觀、豁達的精神、堅強戰勝疾病的信心。不要恐懼，只有這樣，才能調動人的主觀能動性，提高機體的免疫功能。調整日常生活與工作量，有規律地進行活動和鍛鍊，避免勞累。
心理護理
由於乳腺癌術後影響病人的形體美，因此多數病人情緒極其低落，表現出煩躁、自卑，甚至缺乏治療信心。護士除應主動與病人溝通並得到乳腺癌病人的充分信任外，還應儘可能採用她們最容易接受的實施方式，勤巡視、多交談，介紹治療的必要性和重要性，宣教化療和放療的不良反應及其併發症的預防措施。
對症護理
協助生活護理。術後乳腺癌病人臥牀期間，生活自理能力下降，責任護士應依照Orem的自理模式給予完全幫助、部分協助、支持教育等不同方式護理，滿足其自理需要。嚴密觀察病情變化。乳腺癌病人在連續硬膜外麻醉及靜脈複合麻醉下施行手術，術畢回病房後應給予平臥位，嚴密監測血壓、脈搏、呼吸。乳腺癌病人清醒且生命體徵平穩後給予半臥位，以利於呼吸和引流，避免或減輕術側肢體水腫。觀察傷口敷料是否乾燥。早期局部用負壓吸引或胸帶包紮、沙袋加壓以助皮片附着，避免皮下積血、積液。注意負壓引流是否通暢及術側肢端血運。防止術側肢體發生水腫和功能障礙。避免在術側肢體上行靜脈穿刺，並適當擡高。術後3天開始幫助病人活動上肢，先由肘部開始逐漸擴展到肩部。鍛鍊方法爲自己進餐、梳頭、洗臉及手指爬牆活動，以促進肢體血液循環。
