近年來，幽門螺桿菌感染與胃癌的關係受到越來越廣泛的關注。幽門螺桿菌感染與胃癌有共同的流行病學特點，胃癌高發區人羣幽門螺桿菌感染率也較高；同樣，幽門螺桿菌抗體陽性的人羣發生胃癌的危險性也遠遠高於幽門螺桿菌抗體陰性人羣。
日本曾報告，對132例早期胃癌患者作局部黏膜切除術，然後隨訪5年，發現65例同時根治幽門螺桿菌的患者無新癌竈出現，而未做幽門螺桿菌根治的67例患者中有9例患者胃內出現新癌竈。另外，動物實驗也已證實，幽門螺桿菌可直接誘發蒙古沙鼠發生胃癌。
1994年世界衛生組織已將幽門螺桿菌列爲人類胃癌的Ⅰ類致癌原。幽門螺桿菌誘發胃癌的可能機制是：①幽門螺桿菌引起的慢性炎症有可能成爲一種內源性致突變原；②幽門螺桿菌可以還原亞硝酸鹽，N-亞硝基化合物是公認的致癌物；③幽門螺桿菌的某些代謝產物促進上皮細胞變異。研究發現，幽門螺桿菌可能在胃癌的發病過程中起先導作用，通過與其他因素的共同作用最終導致胃癌的發病。
