別名：燕窩菜、燕蔬菜、燕菜、燕根。
性味：味甘，性平。
歸經：歸肺、胃、腎經。
入藥部位：爲雨燕科動物金絲燕Collocalia esculenta Linnaeus的唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。
形態特徵：完整者呈不整齊的半月形或船形，常凹陷成兜狀，長6-10cm，寬3-5cm；表面黃白色或灰白色，附着於岩石一面較平，另一面微隆起，窩的內部粗糙，似絲爪絡樣，放大鏡下可見細小羽毛。質硬而脆，斷面細膩，呈角質樣光澤。浸水後柔軟膨脹，晶亮透明，輕壓有彈性。氣微腥，味微鹹，嚼之有粘滑感。
內服：絹包，煎湯或蒸服，5-10g；或入膏劑。
功效：養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳。
主治：久病虛損，肺癆咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久瘧，噎膈反胃，體虛遺精，小便頻數。
1、治體虛自汗：黃芪20g，燕窩5g。煎服，日服2次。（《中國動物藥》）
2、治虛勞咳嗽：沙蔘二錢，燕窩三錢，百合五錢。共燉爛食。（《不知醫必要》）
3、治體虛遺精：土燕窩10g，蓮肉10g，芡實10g，熟地15g，黃精15g。將土燕窩蒸熟，以後四味煎液送服，每晚睡前服。（《中國動物藥》）
溼痰停滯及有表邪者慎服。
《隨息居飲食譜》：“病邪方熾勿投。”
1、論燕窩爲補虛理癆之聖藥：吳儀洛：“燕窩，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，爲調理虛損癆瘵之聖藥，一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。”（《本草從新》）
2、論燕窩清補，忌雞汁、冰糖同煎：趙學敏：“《從新》雲：（燕窩），今人用以煮粥，或用雞汁煮之，雖甚可口，然亂其清補之本性，豈能已痰耶？有與冰糖同煎則甘壅矣，豈能助肺金清肅下行耶？”（《綱目拾遺》）
3、《本草從新》：“（燕窩）可入煎藥，須用陳久者，色如糙米者最佳。燕窩腳（色紅紫，名血燕），功用相仿。。.。。.假燕窩無邊無毛（或微有邊毛，皆僞爲之），色白（甚有白如銀絲者）。”
