飲食營養

許多人在劇烈健身(健身產品，健身資訊)運動(運動產品，運動資訊)後常有肌肉發脹、關節(關節產品，關節資訊)痠痛、精神疲乏之感。爲了儘快解除疲勞，就買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，以爲這樣可補充營養，滿足身體需要。其實，此時......

美國新澤西州羅格斯大學的伊利亞·拉斯金教授領導了這項研究。研究人員從菠菜中提取出了多種植物固醇，並進行測試，結果發現，人體肌肉樣本注射該物質後，生長速度快了兩成;連續注射一個月後，老鼠的體力也有所增強。研......

氣溫升高，便祕困擾老年人。每天早上起牀後大便，是馮老先生十多年來養成的習慣。可上週五，馮老先生在廁所從七點蹲到九點，卻一直沒有完成平日5分鐘就解決的問題。老伴去樓下診所把醫生請到了家裏，醫生帶來幾瓶開塞露讓他試......

隨着前日國家教育部、衛生部聯合印發《學校甲型H1N1流感防控工作方案（試行）》，而近日東莞發生學校集體爆發事件，這些都意味着下階段甲型H1N1流感的社區發展形勢或日益嚴重，防控力度也應不斷加強。昨日，廣州市疾控中心出臺《......

1.飲食不要過於生冷由於秋季天氣由熱轉涼，人體爲了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。2.不要暴飲暴食一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過......

木瓜木瓜被世人譽爲萬壽瓜，木瓜所含酵素近似人體生長激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的豐富維生素C、鐵、鉀、鈣、胡蘿蔔素、葉黃素等可爲頭髮提供多種營養，去除老廢蛋白質堆積，爲頭髮提供深層潔淨和滋養。奇異果奇......

由於氣溫的不斷升高，在炎炎夏日裏，人很容易會出現全身乏力、食慾不振、容易出汗、昏昏欲睡等症狀。因此，在這個炎熱的夏天裏擁有一個合理的飲食習慣對於緩解上述症狀會非常有幫助。一、黑芝麻：黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵......

孕婦飲食要多樣化，不能偏嗜，蔬菜、魚、蛋、水果、肉等樣樣要吃，使人體有足夠的能量及各種必需的維生素。中醫認爲懷孕後飲食宜忌辛辣、煙、酒等，如韭、姜、胡椒等熱性食物，因血熱易傷胎，使血熱妄行而致流產，所以要忌口。不宜......

健康飲用果汁Tips一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量爲宜;若自榨果汁最好把固體殘渣也給寶寶吃;不宜用果汁送服藥物。喝鮮榨果汁益處多多科學家經過長期研究發現，果汁不僅能讓寶寶大飽口福，還能爲身體健康提供必不可......

先兆中暑的症狀主要有口渴、無力、頭暈、噁心、胸悶、痙攣等，如果出現這種情況，最好馬上去陰涼通風的地方，再將冷飲、冰袋等置於頸部、額頭、腹股溝和腋下，可以有效降溫，同時喝一些含有氯化鈉等電解質的飲料；輕度中暑除了有......

大米，又稱爲白米、稻米，是中國人的主食之一，常見的有白、紅、黑色等，中醫認爲大米性平味甘。從黏性程度上分，大米有糯米、粳米和秈米三種，糯米黏性最強、秈米最弱，粳米居中，所以喜歡吃粳米的人最多，也即是我們平常主食的米飯或......

很多人吃完豐盛的晚餐就直接入睡，這是產生脂肪堆積造成肥胖的重要原因。晚餐過好導致的另一個惡果是，晚餐若過多進食肉類，還會使血壓猛升，加之人在睡覺時血流速度減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起動脈粥樣硬化，使人......

有報道稱，廣州成年人失眠率最高，達68%。對此，廣東省人民醫院中醫科副主任醫師、閔存雲博士認爲，失眠完全有可能是吃出來的，即飲食不合理會導致失眠。案例一：飲食不當招來失眠60歲的王老大年三十晚上，與兒子、兒媳、女兒、女......

NO.1雞湯美味的感冒藥。雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的症狀，因爲它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。NO.2蘑菇促......

今天教您幾招食物，讓你從此甩開膚色黯淡的苦惱。黃瓜具有明顯的清熱解毒、生津止渴功味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認爲，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生......

想吃魚鱗，不妨自己動手做一道魚鱗凍，具體做法是：把魚鱗用清水漂洗瀝乾，放進高壓鍋內，加入適量的醋，以去掉魚鱗的腥味。每500克魚鱗加800克水，用大火煮10分鐘，再改小火煮20分鐘。煮到魚鱗變白、捲曲，湯呈糊狀，打開鍋將鱗片及雜渣......

例如，7月份購買的西紅柿，每100克可食用部分的維生素C含量，是1月份的2倍;黃瓜在夏季的維生素C含量，同樣也是冬季的2倍左右。胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素含量，6月份時是隆冬時節的1.5倍。西紅柿等蔬菜中的β胡蘿蔔素含量，也......

爲此，課題負責人、中科院上海生科院營養科學研究所林旭研究員希望通過本報提醒讀者：切勿因此盲目大量補充維生素D，有關中國人究竟需要多少維生素D、如何安全有效補充，都是有待研究的課題。維生素D不僅是鈣吸收的幫手提到......

當下的飲料市場仍然被碳酸飲料所統治着，但是一個不可逆轉的趨勢是，雖然碳酸飲料的總量還是在不斷增加，但是它在飲料市場中所佔的比例卻在不斷的下降。果汁消費潛力巨大日前，由匯源集團發起、專業調查機構央視CTR調研發布......

下次當你感到心情很糟的時候，不妨看看冰箱裏有哪些食物可以幫助你恢復好心情。三種B族維生素：維生素B6，維生素B12和葉酸。有研究表明，血液中葉酸水平低的人抑鬱的可能性更高。因此，心情低落的你可以選擇含葉酸多的食物，包括......

白果：取銀杏果10枚，帶殼炒熟後取仁食用，每日兩次，連肥服兩週，可治遺精過多。芒果：取芒果核10克，打爛後水煎服，每日兩次，連服兩週，能治睾丸炎和睾丸腫痛。木瓜：用木瓜250克，切片後放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩週後啓用，每次飲......

中醫將容易發怒稱爲善怒，是指無故性情急躁、易於發怒、不能自制的症狀，又稱喜怒、易怒，應屬於疾病的範疇。中醫理論認爲：肝爲剛髒，喜條達而惡抑鬱，在志爲怒。意思是說，肝屬於剛強、躁急的臟器，喜歡舒暢柔和的情緒，而不喜歡抑鬱......

哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍病的人，飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。番茄汁：醫學專家認爲，每人每天吃上2個-......

適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用，如胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、圓白菜等。生吃最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬......

可是別太着急，爲了您的健康，爲了好吃不傷身，您必須仔細看好了……菠蘿裏有三種不好的成分，可能給人帶來麻煩：羥色胺，是一種含氮的有機物，有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。......