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雞蛋、鵪鶉蛋擂臺賽
相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養素其實基本相同,差異不大。要說差別主要表現在四個方面:1.鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋,特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍,它是生化活動的輔助酶,可以促進生長髮育。2.雞蛋裏維生素A的......
2023-11-27
吃出來的金牌(健身食譜)
由於劉翔和邢慧娜在男、女項目上的一枝獨秀,不少讀者對我國田徑頗有微詞:在經濟困難時期,我國尚有不少選手創造世界佳績;而在我國經濟富裕的今天,運動員們大魚大肉的吃着,其競技水平與世界差距反而增大!是的,在我國經濟極其困......
2023-11-27
青菜吃得多的害處
不易消化粗纖維含量高的蔬菜,如芹菜、春筍等,大量進食後很難消化,胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等,加重病情。影響鈣、鋅吸收懷孕的婦女和生長髮育期的兒童、青少年,大量攝......
2023-11-27
冬補有益 但有禁忌
1忌過於油膩厚味。對於消化不良者,關鍵在於恢復脾胃功能。脾胃功能良好,營養吸收纔有保證。否則,補了也是白補。因此,冬補應以容易消化吸收爲好。2忌亂補。一般說來,老人以補益腎氣爲主。但具體到個人,又有氣虛、陰虛、陽虛......
2023-11-27
春季養生食療的重要性
春季氣候多變,是各種流行疾病的高發期,人們在忙碌的學習工作中應該分出時間來注意一下健康保健,防治疾病上門。黃綠蔬菜防春困春困使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對......
2023-11-27
夏季 小心冷飲吃出中暑症狀
中暑主要是由於高溫環境影響人體體溫調節中樞,使體內熱量過多蓄積所致,中暑分爲三種情況,即先兆中暑、輕度中暑和重度中暑。北京軍區總醫院急診科主任周榮斌在接受《生命時報》記者採訪時說。隨着頭伏天(7月14日)的日益......
2023-11-27
預防冬季常見病飲食要到位
其研究資料顯示:每天吃1份菠菜的女士比1個月吃1份者的中風機率低了53%;每天吃1份胡蘿蔔者比不吃者低68%。這主要得益於胡蘿蔔素,它轉化成維生素A後可防止膽固醇在血管壁上沉積,保持腦血管通暢。1.防胃癌美國一份研究報告......
2023-11-27
夏天四大去火食物解析
夏季上火可通過飲食調節,且食療有獨特的效果。苦味食品是火的天敵。苦味食物之所以苦是因爲其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質,中醫研究發現,這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,其次是杏仁......
2023-11-27
喝啤酒要控制好量
專家表示,儘管啤酒素有液體面包之譽,但並非人人適宜喝啤酒,更不能過量飲用,健康人羣每天喝啤酒最好不要超過1000毫升。夏日許多人喜歡喝冰鎮啤酒降溫,天津醫大二院急診科主任陳兵介紹,冰鎮啤酒能幫助人們消暑、解渴沒有太多......
2023-11-27
腦力工作者飲食大禁忌
腦力工作者飲食4忌1.忌多吃甜食:糖在體內過多,可使體液改變其鹼性的正常狀態,成爲酸性體質,引起腦功能下降,精神不振、記憶力渙散、反應遲鈍。2.忌飲食過飽:吃得過飽後,大腦中有一種叫纖維芽細胞生長因子的物質,會明顯增加,使......
2023-11-27
哪個女人不想細皮嫩肉
1、大豆——含有豐富的維生素E,不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老,還能防止色素沉着。大豆異黃酮是一種類似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延遲女性細胞衰老,使皮膚保持彈性。食用方法:大豆中含......
2023-11-27
川貝紅酒燉雪梨 春天的選擇
梨,自古以來就是廣大羣衆喜愛的水果,味甘微酸、性寒、無毒,具有潤肺涼心、消炎降火、解毒的作用。紅酒,具備滋補容顏、加速血液循環的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效,是一款節日的時令好甜品。川貝......
2023-11-27
秋季怎樣坐月子
專家建議,正在坐月子的媽媽可以適當吃點野菜。因爲野菜養分豐富,與栽培蔬菜相比,蛋白質高20%,礦物質含量也多。以蕨菜爲例,其鐵質、胡蘿蔔素、維生素C的含量分別爲大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如馬蘭頭,含鐵量是蘋果的30倍......
2023-11-27
健康蔬果汁取之有道
在衆多有關健康蔬果汁的新概念中,無添加這個詞的提及率非常高,究竟什麼是無添加呢?無添加是指完全不含防腐劑、香料、色素、食鹽和砂糖。營養學家指出:長期大量攝入這些添加物會對人體機能有不良影響,如攝入過量色素、防......
2023-11-27
高考前不要給孩子變換食譜
但有幾點特別要注意,平時不吃早飯的同學,最後這段時間,家長一定要給孩子準備早餐。另外,早餐光吃牛奶加雞蛋還不夠,還要加入主食,有葷的,也要有蔬的,建議可以再搭配稀飯、肉包子、蔬菜再加幾片西瓜。中餐可以吃得簡單一點,保證......
2023-11-27
水果什麼時候最顯它的營養魅力
水果有別於蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。水果風味佳口感好,適合生食,既然可以生食,不需烹飪,食用時間就較爲隨意,隨時想到就可以吃。不過從營養角度來看,何時食用水果還真有些講究。相對肉、禽、魚、蛋和穀物,水果蔬菜......
2023-11-27
寶寶不宜多吃的秋季水果
不適合多吃的秋季水果荔枝:汁多肉嫩,口味十分吸引寶寶,通常他們吃起來就沒個夠,然而媽咪最好把握住寶寶食用的量。因爲,大量吃荔枝不僅會使寶寶的正常飯量大爲減少,影響對其他必需營養素的攝取,而且常常會在次天清晨,突然出現......
2023-11-27
炎夏注意:夏季吃冰易中暑
先兆中暑的症狀主要有口渴、無力、頭暈、噁心、胸悶、痙攣等,如果出現這種情況,最好馬上去陰涼通風的地方,再將冷飲、冰袋等置於頸部、額頭、腹股溝和腋下,可以有效降溫,同時喝一些含有氯化鈉等電解質的飲料;輕度中暑除了有......
2023-11-27
春季多吃野菜 野菜是癌症剋星
野菜作爲純天然綠色食品,營養價值極高,含有人體所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,而且植物纖維豐富,對人體有諸多好處。不少人喜歡在踏春季節野外遊玩時採摘野菜以備食用。然而,食用哪些野菜更爲......
2023-11-27
孕期飲食莫隨意
(1)忌喝烈性酒。母親孕期喝酒可能造成嬰兒畸形或者智力低下等嚴重後果。特別是胎兒在大腦發育最關鍵的頭3個月,應絕對禁酒。(2)不宜多用補品。很多孕婦將人蔘、桂圓等補品當飯吃,希望讓胎兒發育更好,卻容易出現興奮激動、失......
2023-11-27
最沒營養五種“健康”食物
1.綠茶飲料亞洲人普遍愛喝綠茶,甚至將它變成一門藝術。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預防癌症(癌症食品)、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。但是大部分美洲人並不喜歡這種味道,因此生產商加入糖和其他添......
2023-11-27
春季吃冷飲 千萬別太猛
近幾日,一些超市各式各樣的冷飲賣得很快,購買冷飲的大多數是孩子。春季過多食用冷飲會引起消化不良等症狀,對未成年人的身體尤其不利。春天來臨,氣溫逐漸升高,人們要慢慢適應。對於冷飲最好淺嘗輒止,春季剛剛有點暖和就過量......
2023-11-27
不宜喝雞湯的存在人羣
雖然經過了長期的煲湯過程,但是雞湯裏卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質,除此之外就是油和熱量,嘌呤的含量也很大,客觀上來說並不營養。於主任指出,多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程,對......
2023-11-27
脂肪肝患者首先要忌口
由於近年來生活水平提高,飲食結構的變化及預防措施的相對滯後,脂肪肝發病率持續上升,發病年齡越來越輕。脂肪肝雖然是良性病變,但其纖維化的發生率高達25%,約1.5%~8%患者可發生肝硬化,預後較差。如能早期預防、治療,可以阻止......
2023-11-27
農夫果園混合果蔬汁 讓人回味無窮
目前國內的果蔬汁市場並不是很大,主要就是農夫果園和可果美兩大品牌在把持。混合果蔬汁由於營養豐富,正日益受到人們的喜愛。本篇介紹的就是農夫果園的混合果蔬汁飲料,口味爲番茄+草莓+山楂。產品名稱:農夫果園混合果蔬汁......
2023-11-27
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