一般情況下，鐵皮石斛能養胃嗎？答案是可以的。而且胃潰瘍是可以吃鐵皮石斛的，不會引起身體不適，反而還能兌胃潰瘍起到一定的治療作用。那麼胃潰瘍怎麼吃鐵皮石斛好呢?下面讓我們具體來看看吧!
鐵皮石斛胃潰瘍有用嗎
鐵皮石斛胃潰瘍有用。
鐵皮石斛能益胃生津，對於人體的胃部疾病有很好的治療作用，服用了鐵皮石斛的時候，它的液汁通過消化系統進入胃部當中，進行很好的滋潤的作用，所以鐵皮石斛能對胃潰瘍起到很好的輔助治療的功效。
鐵皮石斛爲什麼對胃潰瘍有用
1、鐵皮石斛能減輕胃負擔
石斛中的有用成份石斛活性多糖、石斛生物鹼，能使人血液中的促胃液素濃度升高，而促胃液素能促胃酸和胃蛋白酶原分泌，使胃竇和括約肌收縮，延緩胃排空，促進胃運動和消化道上皮生長，減輕胃的負擔。
2、鐵皮石斛能保護胃受損
石斛中含有的鐵皮石斛活性多糖呈黏質，服用後進入腸胃中，能夠在腸胃外表構成一層維護膜，一起還能夠推進腸胃的排空能力，並能維護胃黏膜減少和免受損害，明顯改進功能性消化不良等表現。
3、鐵皮石斛能抑制致病菌
胃潰瘍是由於患者長期的飲食生活因素以及幽門羅桿菌感染而導致的，而鐵皮石斛的其部分有用成分對脾胃病中的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，能起到對腸胃的保護作用，所以服用鐵皮石斛對胃潰瘍有用。
鐵皮石斛怎麼吃
石斛的吃法多種多樣，石斛的吃法可以榨汁、鮮食、煲湯、入酒、入膳等等。每一種石斛的吃法都能有效的發揮石斛的功效。
1、石斛麥冬煲豬心
石斛25克、麥冬30克，生地25克，蓮子20克，豬心1個、豬瘦肉250克，生薑3片。
各藥材稍浸泡、洗淨，豬心剖開洗淨，豬瘦肉洗淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(12碗量)，武火煲沸後，改文火煲2個半小時，調入適量食鹽便可。
功效：定神定志、清熱養心。
2、石斛花膠燉瘦肉
石斛15克(中藥店有售)、花膠40克、豬瘦肉300克、生薑3片。
石斛洗淨，花膠浸泡1小時，置沸水中稍滾片刻，切段狀，豬瘦肉洗淨，切塊。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1000毫升(約4碗量)，隔水燉2小時，調入適量食鹽便可。
功效：滋補養陰養胃益氣。
石斛的吃法及禁忌主要告訴我們如何掌握正確的石斛的吃法。石斛的吃法及禁忌如下：
1、鐵皮石斛性屬清潤，清中有補，補中有清，故最宜虛而有熱者，凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服。
2、本品能斂邪氣，使邪不外達，故溫熱病不宜早用，如感冒初起。
3、本品又能助溼邪，若溼溫尚未化燥者忌服。
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