隨着社會的進步及發展，人的生活條件及質量大幅提升，導致脂肪肝越來越常見，那麼如何知道自己是否有脂肪肝呢？
大多數脂肪肝無不適表現，多見於年齡41~60歲，女性多於男性。主要的臨牀表現有：腹部不適、右上腹隱痛、乏力；醫生查體可以發現：肝大、脾大、蜘蛛痣。大量飲酒引起的酒精性脂肪性肝炎、單純性酒精性脂肪肝均爲肝硬化前期病變，前者約50%將發展爲肝硬化。非飲酒引起的脂肪肝的肝硬化進程慢、機率低，需在急性肝炎基礎上纔會發展至肝硬化；肥胖、糖尿病、高脂血症並存的中年女性的非酒精性脂肪肝較易發展爲肝硬化。
如何判斷是否有脂肪肝
脂肪肝患者的肝腫大：約90%患者的肝臟可捫及，30%輕度肝腫大，如肝臟貯脂佔肝重的40%以上時，可有明顯肝大，但爲無痛性。肝臟雖腫大，而其形態依然保持正常。若檢查肝臟時其質地正常，或稍覺柔軟。並且表面平滑且無觸痛，便應考慮到脂肪肝的可能性。
但因爲脂肪肝其質地較柔軟，所以雖然腫大，而在腹壁下觸診往往難以觸知。如有營養過多所致的肥胖症、慢性酒精中毒、糖尿病、慢性結核病、各種嚴重貧血等疾患存在時，則可幫助判斷是否已患有脂肪肝。肝腫大還多見於各型病毒肝炎、肝臟腫瘤、阿米巴膿腫、肝硬化、肝結核等，故明確診斷時還應結合症狀、實驗室檢查、影像學檢查B超、CT等來確診。
8種食物預防脂肪肝
現在我們的生活質量很高的，所以我們能吃到很多有營養的食物的，但是可能就是因爲我們的營養比較豐富了，所以很多人都是有脂肪肝的問題的，但是對於我們很多人來說其實預防脂肪肝我們也可以從飲食上改善的，吃什麼食物能預防脂肪肝呢？
1.綠茶：綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
2.燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯。
3.玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
4.大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。
5.蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鉀鹽，維持正常的血壓。
6.牛奶：因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
7.洋蔥：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
8.甘薯：能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的酸性物質，保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
此外 ，一日三餐定時限量，早餐要吃飽、中餐要吃好、晚餐大半飽，避免過量攝食、進零食（特別是甜性零食）、吃夜宵等不良習慣，以免擾亂代謝功能，誘發肥胖、糖尿病和脂肪肝。對常年嗜酒者來說，徹底戒酒是預防酒精性肝病惟一有效的方法。
