酵母麪包
材料：麪粉，白糖，牛奶，酵母粉，雞蛋，鹽各適量。
做法：將酵母和白糖用四十度的溫水泡開，在適量的水中放上酵母粉，把它倒入適量的麪粉裏和一下，然後在35度左右的室裏發酵2小時左右，把雞蛋放在適量的水中衝開，這裏放入發酵的麪糰攪拌，然後將剩下的麪粉，白糖，鹽，牛奶全部倒入後和麪，繼續發酵2小時左右，然後將麪糰放在三十五度的室溫下發酵1個小時左右，待麪糰完全發酵後，在表面抹一層雞蛋，放在兩百度的麪包爐中烤10-15分鐘。
海帶燜飯
材料：大米，水發海帶，水，鹽適量。
做法：將大米選好，淘洗乾淨，海帶放上涼水盆中洗淨泥沙，切成小塊，鍋置火上，放上海帶塊和水，大火燒開，煮5分鐘，煮出滋味，隨即放上大米和鹽，再開後，不斷翻攪，燒10分鐘左右，待米粒發漲，水快乾時，蓋上鍋蓋，用小火燜10-15分鐘即可。
咖喱雞肉飯
材料：雞胸肉，土豆，大米，洋蔥，胡蘿蔔，鹽，醬油，雞精各適量。
做法：先把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿蔔切滾刀塊，水燒開將雞丁放入焯一下，撈出控幹備用，炒鍋內放上適量油，等油八成熱時放上咖喱塊炒幾下，放上洋蔥繼續翻炒，放上土豆和胡蘿蔔，最後放上雞丁，加適量水，炒至土豆，胡蘿蔔已經完全熟透爲止，然後蓋上鍋蓋燜3-5分鐘，米飯蒸熟盛到盤中，澆上咖喱雞肉即可。
紫米飯
材料：糯米，葡萄乾，冰糖各適量。
做法：先將糯米淘淨，放盛在容器中，加冰糖，葡萄乾，上籠蒸爛即可。
什錦蓋飯
材料：雞胸肉，蝦仁，大米飯，蛋皮切細，蔥，蒜頭，高湯塊，鹽，胡椒粉，醬油，水，色拉油各適量。
做法：先用適量的油燒熱後加蒜頭，蔥，倒入雞肉，再加鹽，胡椒粉，蝦仁與少許鹽同炒，放適量水煮開，將雞肉煮熟，適量油炒蔥蒜，再加四碗水，高湯塊，鹽，胡椒粉，醬油同煮，最後將各種材料鋪在白板上，最後淋上即可。
