鯽魚香菇湯
材料:鯽魚1條,香菇,小油菜,冬筍各適量。
調料:鹽 適量。
做法:1、鯽魚處理好,入油鍋中炸成金黃色。
2、香菇洗淨泡軟,冬筍剝去外殼,切片,小油菜洗淨。
3、將上述材料加水熬湯,大火燒開後轉小火煮約20分鐘,加鹽調味即可。
韭菜生薑汁
材料:韭菜45克,嫩姜1根。
調料:白糖少許。
做法:1、韭菜洗淨後去頭部及尾部,然後切小段。
2、嫩姜洗淨,切小段。
3、在韭菜,嫩姜中加白糖,加水一起放入果汁機中打,待勻瀝去渣飲汁。
提示:女性懷孕之後會有孕吐和食慾不振的情況,此道菜可以改善懷孕初期嘔吐,食慾不振的情況。
蛋黃蓮子湯
材料:蓮子15克,雞蛋1個,紅棗20克,粳米適量。
調料:冰糖適量。
做法:1、蓮子,紅棗,粳米洗淨加3碗水煮,大火煮開後轉小火煮20分鐘,加冰糖調味。
2、將雞蛋打入碗中,將雞蛋黃挖出,加入蓮子湯中煮熟即可食用。
提示:雞蛋黃中營養豐富,是最方便食用的天然食物,此道菜品可養心除煩,安神養胎。
黃花豬心湯
材料:黃花菜20克,豬心半個,小油菜50克。
調料:鹽適量。
做法:1、豬心洗淨,入水氽燙,撈起入涼水中用手擠壓去血水,反覆換水。
2、洗淨的豬心加3碗水煮,大火燒開後轉小火煮約15分鐘,取出切薄片。
3、黃花菜泡水洗淨,小油菜洗淨備用。
4、用兩碗水,加入黃花菜煮,水燒開後將小油菜,豬心片放入,加鹽調味即可。
提示:豬心可安神,此道菜品有去煩養心,幫助安眠入睡的功效,孕婦食用可解除孕期心煩失眠。
香蕉土豆泥
材料:香蕉3根,土豆50克,草莓40克。
調料:蜂蜜適量。
做法:1、香蕉去皮,用湯匙搗碎。
2、土豆洗淨,去皮,放在鍋中蒸至熟軟,取出壓成泥狀,放涼備用。
3、將香蕉泥與土豆泥混合,擺上草莓,淋上蜂蜜即可。
提示:香蕉及土豆泥都含有豐富的葉酸,懷孕前期多吃含葉酸食物,對於胎兒血管神經的發育有很好的幫助。