小兒腹瀉的定義
在臨牀上，每日大便三次以上，並且是稀便，不成形，含水量增多，含有不消化的食物殘渣或含有黏液膿血，即稱之爲腹瀉，俗稱“拉肚子”。
小兒腹瀉原因
主要是由於餵養不當，飲食失調所致。如母乳不足或人工餵養兒，過早過多地以粥類與粉糊餵養小兒，碳水化合物過多能引起發酵產生消化紊亂。未按時添加輔助食品於斷奶前突然增加食物改變食物成分，因不能適應而產生消化紊亂髮生腹瀉。也有由於不定時餵養，或由於食量過多過冷影響胃腸道消化功能，均可以引起腹瀉。
小兒腹瀉症狀程度
1、輕度拉肚子：每天大便5—6次，甚至多至10餘次，大便呈蛋花樣或水樣，黃或黃綠色，有白色小塊，可有低熱，溢奶的情況，精神飲食尚好或略減，體重不增或略降，無脫水。
2、中度拉肚子：每天大便十次，稀水便、氣味酸且臭，可能中度發燒。
3、重度拉肚子：每天大便10次以上，水樣便，黃色，
小兒腹瀉止瀉食療方
1、胡蘿蔔泥：取新鮮胡蘿蔔適量，洗淨切碎，加水煮爛或者蒸爛，然後取出胡蘿蔔，用調羹搗成糊狀，然後摻入少量煮胡蘿蔔的水即可。煮胡蘿蔔的水要留作備用。注意：胡蘿蔔泥中不能加食糖，以免加重腹瀉。食用時，平均每100毫升胡蘿蔔的水加5～10克胡蘿蔔泥。此法輔助治療嬰幼兒腹瀉，效果顯著。
2、焦米糊：取小米適量，研成粉末，放置鍋內用文火炒至微黃，食用時將焦米糊加適量 的水與糖煮成糊狀，稍冷後服下，平均每日2～3次。。焦米糊具有吸附腸腔內腐敗物質的作用，故有去毒止瀉的功效。
3、藕粉：取藕粉適量，置水中溶解，1份藕粉加5份水，加紅糖少許，文火煮成糊狀，平均每日食2～3次。
4、熟蘋果：蘋果在人們心目中似乎是止瀉水果的代表。殊不知，生吃新鮮水果是有通便作用，而有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果。用時取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，置溫水中煮3～5分鐘，待溫後食用，平均每日2～3次，平均每次30～50克。蘋果爲鹼性食物，內含果膠與鞣酸，具有收斂止瀉之效，值得注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調味，否則會加重腹瀉。
小兒腹瀉不能吃什麼
1、生冷刺激食物，如生冷瓜果、冷牛奶、涼開水等；生冷食物會加重寶寶拉肚子的病情。
2、導致腹脹的食物：黃豆、豆腐、豆漿、綠豆、赤豆等會使腸內脹氣，使腹瀉加重，需忌食。過多的牛奶也會使腸脹氣，應予以適當限制。
3、粗纖維多的食物：如西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、廣柑等含有纖維素較多，即以加速寶寶腸蠕動，很可能加重寶寶腹瀉的情況，需忌食。
4、高脂食物：因腹瀉時消化能力降低，多脂奶粉、奶油、肥肉、油酥點心等高脂肪類食物，常因脂肪未消化而導致滑腸，造成寶寶腹瀉不止。
5、高蛋白食物：雞蛋、鴨蛋、肉末等含有較高的蛋白質，這些食物在腸功能己紊亂的腸道內易發酵腐敗，很可能加重寶寶腹瀉，故少食。
怎樣預防小兒腹瀉？
1、提倡母乳餵養，降低腹瀉發病率：因母乳含有特異性的分泌型免疫球蛋白A。
2、注意衛生習慣，減少腸道感染機會：把好“病從口入”這一關。注意洗乾淨手，處在哺乳期的母親應注意乳房的清潔，勤換內衣；要給小兒養成食前便後洗手，不喝生水，不亂吃不潔淨的食物的好習慣。對小兒用的食具應在洗淨後用開水燙，最好每天煮沸消毒一次，同時注意防蒼蠅、蟑螂叮爬。寶寶的玩具也應該經常消毒。
3、母乳和人工餵養都應該按時添加輔食，但切忌幾種輔食同時添加；
4、做好消毒隔離工作，防止疾病傳播：因輪狀病毒傳染性很強，因此要把腹瀉的孩子與非腹瀉兒分開，在護理病兒、換尿布後、處理吐瀉物後必須用肥皂洗淨雙手，防止交叉感染，吐瀉物應用於生石灰拌均勻，靜置2小時後倒掉。
5、加強寶寶的身體鍛鍊，增強抵抗力也是預防秋季腹瀉關鍵之一。
