每當夏季來臨的時候兒童容易患上一些腸道疾病，其中小兒腹瀉最爲明顯。許多家長因此苦惱不已，那麼有什麼比較好的方法能幫助孩子改善小兒腹瀉呢？下面給大家介紹小兒腹瀉原因及食療偏方，供大家參考。
小兒腹瀉的原因
細菌感染
人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀菌等細菌污染的食品，或飲用了被細菌污染的飲料後可能發生腸炎或菌痢，出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、裏急後重、發熱等症狀。
病毒感染
人體通過食物或其他途徑感染多種病毒後易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、埃可等病毒後，出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、發熱及全身不適等症狀。
食物中毒
是由於進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。患者可出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道症狀。
生冷食物
喜食生冷食物，常飲冰啤酒，結果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。
食物滯留
消化不良，飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由於胃動力不足導致食物在胃內滯留，引起腹脹、腹瀉、噁心、嘔吐、反酸、燒心、噯氣（打嗝）等症狀。
着涼
夏季炎熱，人們喜歡呆在空調房內或開着空調睡覺，腹部很容易受涼，致使腸蠕動加快導致腹瀉。
小兒腹瀉的食療偏方
焦米湯
先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發黃，再加適量的水和糖，然後燒成糊狀就可以了。米粉加水以後再加熱，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。
烤饃片
如果腹瀉時間過長，可在每頓餐前可吃上一小片烤糊的饃片，這在醫學上又稱爲“碳末”，是中藥的一種，可吸附細菌及毒素，使其排出體外，起到收斂和清潔腸道作用。
胡蘿蔔湯
胡蘿蔔所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。將胡蘿蔔對切開，然後切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過濾，最後加水（按500克胡蘿蔔加1000克水的比例）加糖燒開就可以了。
蛋黃油
將若干個雞蛋煮熟，去白取黃。把蛋黃置於小鍋內，加熱翻炒，蛋黃逐漸變焦、變黑，最後滲出蛋黃油，除渣後讓孩子服用。兩歲以內的患兒每日服5毫升，不拘時間，其餘年齡可根據情況，酌情增減。
