秋季是貼秋膘的季節，瘦子可以無所顧忌的貼秋膘，可胖子就得小心翼翼了。昨天有個朋友一直在諮詢，自己總是在減肥的道路上，嘗試了各種減肥方法，不吃主食，肉不敢吃，蔬菜水果吃了很多，可是還是很胖這是怎麼回事？
其實大多數人都犯了一個錯誤，認爲蔬菜和水果的熱量很低，吃了就可以減肥，其實有些蔬果的熱量比肉還高，是名副其實的假素食，你吃的多胖點自然也就快了。
1、榴蓮
都說一顆榴蓮抵的上三隻母雞，榴蓮的滋補是出了名的。榴蓮和一些常吃的水果比較，熱量和脂肪都是比較高的相同重量榴蓮的熱量是蘋果的3倍。而一些用流連製成的成品熱量更加高，且糖分也高，吃多了就會長胖，因此肥胖的人士或者想要減肥的人一定不能多吃。
2、椰子
椰子中含有豐富的飽和脂肪，一百克的椰子的熱量有230千卡的熱量。所以愛吃椰子的美眉可千萬要注意了，想要成功瘦下來就要先控制自己對美食的慾望。此外椰子中含有很多飽和脂肪，吃多了會導致體內的膽固醇過高，所以平常也不能多吃。
3、茄子
茄子本身的熱量不高，但是由於茄子在烹飪過程中都習慣先油炸一下在煮，且茄子很吸油，經過油炸的茄子就會變成了一個小小的油包，吃一個茄子就相當於吃一口的油。
4、乾煸豆角
這是一道很下飯的家常菜，聽起來好像跟油沒什麼關係，但是豆角一般也是先經過油炸的，經過油炸的豆角不僅熱量過高，且還存在不小的風險。這是因爲豆角不煮熟的話容易出現食物中毒。因爲油炸的豆角可能出現外面焦裏面生的現象，吃多了有健康隱患。
5、土豆
很多人對土豆都有很大的誤解，認爲土豆的澱粉含量高，因而產生的熱量大，是增肥的食物，這是一種錯誤的思想。
就像豆角和茄子本身的熱量不高，但是經過烹飪後卻熱量高的驚人。土豆是一種很常見的薯類，含有很多豐富的蛋白質，所以熱量是很低的，且很有飽腹感。
這幾種蔬菜其實本身的熱量都不高，但是經過烹飪後熱量就高的嚇人，所以食物的烹飪方式也很重要，特別是有些蔬菜是很吸油的，如果經過爆炒後，那麼吸入的油分就會更加高，因此烹飪方式推薦蒸和煮的方法。本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
