一直在努力減肥的MM們都知道早餐的重要性，它不僅僅影響着人的身體健康，而且還掌握着身材的胖瘦。但是一些上班族早晨時間比較匆忙，來不及做早餐，隨意在外面吃點，或者有些乾脆不吃。因此今天爲大家推薦幾款簡單易做營養減肥早餐食譜，不僅健康，還能讓你輕鬆瘦身。
花生醬草莓卷
材料：花生醬、草莓、餅皮
做法：將草莓對半切開。拿一塊餅皮抹上花生醬在按照自己的用量將草莓放在裏面，一起捲起來切成塊，一頓早餐就搞定了。
Tips：據研究，花生醬可以產生長達幾個小時的飽腹感，讓你一直撐到中午不會餓。
玉米燕麥粥
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙
做法：將材料用開水衝飲即可，如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進人體消化頗爲有利。玉米更是瘦身主食，營養豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利於減肥。
豆漿餐
材料：黃豆、黑豆、紅豆
做法：其實自己做豆漿很簡單的，買個豆漿機，前一天晚上把豆漿浸泡好，早上起來把大豆放到豆漿機中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆漿就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營養又美顏。
Tips：這款早餐最具中國特色了，女人喝豆漿好處多，可以預防婦科疾病，豆漿是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，營養豐富。
牛奶餐
材料：牛奶，蘇打餅乾
做法：超市購買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘，才能保證細菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅乾，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。
Tips：牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。最好選擇脫脂牛奶，脫脂牛奶的熱量比較低。用獼猴桃、櫻桃和椰奶來混搭一款水果杯吧，能確保你豐富的維生素攝入量。
果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
做法：用不粘鍋煎蛋（無須放食用油），再取兩片全麥切片面包，還可按個人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時令水果調配果汁。
Tips：鮮橙胡蘿蔔汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會是很好的選擇，有助於排出體內毒素，增強新陳代謝。
減肥不吃早餐的危害有哪些
其實，吃不吃早餐和運不運動一樣，可能是一種習慣，可能是一種觀念，也可能是一種整體生活形態的展現。但是，不吃早餐造成的不良影響，既深且廣，從對胃腸的傷害到罹患慢性病，甚至心神不寧、身材走樣。
容易發胖
第一個要戳破的是“不吃早餐有助減肥”的迷思。
不相信？帶你去看看日本人如何訓練相撲選手，你就明白了。相撲選手不吃早餐就做劇烈的運動，然後在空腹狀態下攝取大量的食物，旋即午睡，這樣一來，很容易產生超重的肥胖體型。
因爲不吃早餐即劇烈練習所引起的空腹狀態，會使血液中的糖分降低，低血糖會促進生長激素的分泌；然後攝取大量的食物，使得生長激素的分泌更旺盛，組織脂肪就會不斷增加。如果持續這種生活方式，脂肪也會持續地蓄積。
透支健康
在呼籲“要吃早餐，不但要吃得飽，還有吃得好”方面，中西醫的看法如出一轍。“就短期而言，不吃早餐的影響的確不大，除了十一點的時候比較累一點，生活品質差一點，”但臺北市立中醫院主治醫師田安然就提醒不吃早餐的人，特別是青、壯年人：“必須想到對整體身體機能的影響，或是二、三十年後的反應。”不當的飲食習慣，對於健康的侵蝕，不容小覬。
易患慢性病
長期不吃早餐就展開一天的工作，空着肚子的身體爲了取得動力，就動用甲狀線、副甲狀腺、腦下垂體等腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進外，更會使體質變酸，長期容易罹患慢性病。至於目前的症狀也不妙，整天哈欠連連，而且血液循環不良，容易出現黑眼圈。
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