有科學家稱，O型血的人可以靠瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重。如果靠穀物、豆類、土豆之類減肥的話，那將是徒勞的。愛斯基摩人絕大多數是O型血，他們以肉食爲主，很少吃蔬菜和瓜果，但患心血管疾病和癌症的很少。
O型血可多食用的食物：牛肉、羊肉或鹿肉;鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、鱈魚、雞蛋、牛奶或豆腐;新鮮奶酪;洋薊、大蒜、蘿蔔、萵苣、洋蔥、歐芹、甘薯和南瓜等;橄欖油或亞麻子油;蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。
建議少量食用：肥豬肉、火腿和鵝肉等;梭子魚、魚子醬、薰鯡子魚、薰鮭魚、章魚等;各種類型的奶酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鱷梨、洋折菜、蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等;玉米油或葵花油;椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。
可增加體重的食物：小麥及其副產品;白麪包、甜麪包、麪餅、餡餅、餅乾、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。
可減肥的食物：海生貝殼動物、捲心菜和菠菜等。
