越來越多的研究表明，紅葡萄酒幾乎可以被稱爲完美的“健康飲品”。除了可以抗衰老、美容外，古方中醫養生專業人士介紹：喝紅酒也許有助於“對抗”高脂肪飲食，幫助肥胖的人減輕體重、健康生活。
葡萄酒有減輕體重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。
所以經常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
我們平時在用餐的時候，可以搭配一些紅葡萄酒，尤其是在吃紅燒肉時，搭配紅葡萄酒不但可以增加口感，也可以達到健康以及瘦身的效果。紅葡萄酒搭配起司，也是非常理想的減肥食品。
值得提醒您的是，紅葡萄酒一定要買不加糖的。目前市面上有一些紅葡萄酒喝起來香甜順口，但是並不適合減肥的朋友飲用。要挑選酒精濃度至少12%帶點苦澀味的酒。需要說明的是，紅葡萄酒雖然好處多，味道好，但也不可多喝，一般每天飲用100毫升左右即可。
