立春之後，萬物復甦，氣候漸暖，我們將迎來生機勃勃的春季。春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬木性，因而春氣通肝。中醫認爲，春季肝氣旺盛而升發，是養肝護肝的好時機。那春季如何養肝？下面我們跟隨一起來看。
舒肝氣暢情志
中醫將人的喜、怒、憂、思、悲、驚、恐等人的七種情緒稱爲情志，又稱爲七情。肝主疏泄，疏泄異常會影響人的情志，反之，心情的好壞也會影響肝臟的正常疏泄與健康。我們常說怒易傷肝，肝火太旺，其實都是在說情志過度刺激使得身體內的平衡遭到破壞。肝主疏泄的內涵實質，在於保持全身氣機的流暢，調節人體精、氣、神、血的正常運轉。遇到不順心的事情，就容易產生負面情緒，如果不能得到及時疏導，就會使肝氣鬱結，肝臟疏泄功能就不能正常運轉，從而影響身心健康。
養肝血蓄精力
中醫認爲，肝臟是藏血的器官，其解毒排毒功能需要通過血液循環來帶動，因此充足的血量供給對於肝細胞的功能和肝臟的健康有很大的改善。然而現代人經常熬夜，或者長時間使用電腦，或睡眠質量低下，都容易導致肝血虧虛，使肝臟的功能下降。肝血虧虛容易導致眩暈、眼睛乾澀、乏力等症狀的產生。那麼如何做才能使肝血充足呢？
《子午流注》中說，子時至丑時（23時至3時）肝膽最忙，各個腑臟的血液都經過肝臟來完成解毒的工作，此時段進入良好睡眠的話，可使肝臟得到充分的血液供給，有效地提升肝臟的工作效率，同時使其他腑臟得到很好休息，次日起牀之後便可擁有一個良好的精神狀態。
因此建議成年人每天要保證7個小時的睡眠時間，尤其要保證晚上11點到凌晨3點這段最重要的睡眠時間。此外，如果條件允許，我們也可進行午休，因爲“子午覺”是對養肝血非常有益。子時（23時~1時）和午時（11時~13時）是肝功能最高效的時刻，因此，在11時-13時期間進行小憩，能夠給肝臟提供更多的血液進行循環。
節飲食健脾胃
刺激辛辣的食物、大魚大肉、油炸的食物會增加肝的負擔，暴飲暴食或者飲食無度會影響脾胃健康，進而損害肝臟。春季養肝飲食要以清淡爲主，可以多吃芹菜、萵筍、豆芽等新鮮蔬菜，避免辛辣食物，可以食用大豆或豆腐等含有豐富蛋白質、鈣、鐵、磷等食物。
另外，中醫認爲“春日宜省酸增甘，以養脾氣”。春爲肝氣當令，肝的功能偏旺；酸味入肝，當春天來臨之時，如果過多進食酸味食品，會使本就偏旺的肝氣更旺，容易傷害脾胃之氣，而甜味入脾，能補益脾氣。因此人們要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，如紅棗、蜂蜜等。
1、養肝護肝的首選食物就是穀類，如糯米、黑米、高梁、黍米;其次爲紅棗、桂圓、核桃、栗子;還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等。
大豆及豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。還有海鮮類。
例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。
2、若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質。鉀豐富的食物海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子也不可放過。
適當時候食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食。剩下最重要的就是新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等。
